Tomatikastmes olevad oad võivad olla nii iseseisvad toidustamised, maitsvad ja toiteväärsed suupisted, kui ka muude, rafineeritumate ja mitmekesiste kompositsioonidega kulinaarsete kompositsioonide kaunistamise alus. Muude toodete ubade täiendamiseks võite nautida saadud uudist.
Kuidas valmistada ube tomatikastmes?
Õunatooted tomatikastmes on alati toitev ja maitsvad. Peaasi on nende ettevalmistus õige lähenemine ja meeles pidada tehnoloogia põhilisi nõtkeid ja saladusi.
- Oad tomatikastmes saab valmistada käsitsi kodus või osta poest.
- Individuaalselt küpsetatud ube leotatakse vees mitu tundi, seejärel pestakse ja keedetakse kuni pehme, soolamise lõpuni ja tomatiga.
- Kui oade valmistatakse lihast või köögiviljadest koos tomatiga, lisatakse nõus olevad ubad vastavalt retseptile vastavalt nende pikkale toiduvalmistamisajale.
Hautatud oad tomatikastmes - retsept
Sellele peamisele retseptile küpsetatud tomatikastmes tükeldatud oade saab kasutada teiste mitmekomponendiliste roogade kujundamisel. Ma võin värskete pastatoodete värske pasta värske tomat värske tomatiga, mida saab veel 20 minutit vürtsitada vürtsidega.
Koostis:
- oad - 1 klaas;
- vesi - 1 klaas;
- tomatipasta - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 6 teelusikatäit;
- sool - 1 teelusikatäis;
- must pipar - ½ tsp;
- jahvatatud kaneel ja nelk - ¼ tsp;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- porgandid - 1-2 tk.
Ettevalmistus
- Oasele ligunenud 12-14 tundi, seejärel pestakse ja keedetakse kuni pehme.
- Keetavas vees lahustatakse tomatipasta, suhkur ja sool, lisatakse pipar, kaneel ja nelk.
- Põdades õli, raputatud porgandid kuni pehme, pannakse oad, vala kastme ja määrige koostisosad 5-7 minuti jooksul.
Kana aedviljadega tomatikastmes
Kõik tomatikastmes olevad oad asetsevad maitsvat ja toitevana, kuid kõige kiiremini valmistab kanafilee tassi. Kui sa oled eelnevalt kastmes olevaid oasi või ostate konserveeritud kangast, jääb isuärase õhtusöögi või õhtusöögi valmistamise protsess mitte kauemaks kui 20 minutiks, mis on eriti paljudele kodus elavatele koduperenaistele.
Koostis:
- oad tomatis - 500 g;
- kanafilee - 700 g;
- sibul - 1 tükk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- Sool, pipar, provansoalsed maitsetaimed - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kanafilee lõigatud, sool, pipar, maitsestatud ürtidega.
- Viige võile viilutatud sibul, lisage kana, pruun kõrge kuumusega.
- Kallake oad kastmega, keetke.
- Pärast 5-minutilist ninastumist kaane all on tomatikastmes olevate oadega kanarind valmis.
Sealiha oad tomatikastmes - retsept
Tomatikastmes olev sealiha oad on keedetud samal põhimõttel kui kana, kuid see nõuab pikemat kuumtöötlust. Liha pehmeks valmistamiseks sulatatakse seda ka väikese veega kaane alla ja lisatakse ube, mis on ette valmistatud tomatis ette eraldi mahutis.
Koostis:
- oad tomatis - 500 g;
- sealiha - 700 g;
- sibul, porgand ja paprika - 1 tk;
- rafineeritud taimeõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 hammast;
- soola, pipar, petersell - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Sealiha tükeldatakse, pruunitakse õli, seejärel lisatakse sibulat viilutatud ja riivitud porgand, veidi pruuni.
- Valage väike kogus keeva veega ja loputage liha köögivilja all kaanega, kuni see on pehme.
- Lisage tomatikastetele sealiha ubade, hakitud Bulgaaria pipart ja küüslauk, maitsestatud maitse järgi ja lastakse kaane all 10-15 minuti jooksul.
Küpsetatud oad tomatikastmes - retsept
Aroomis tomatikastmes küpsetatud maitsvad ja maitsvad kanafileed. Nõusse saab valmistada portsjonipakkides või üldises sügavas vormis, lisades röstitud kanafileed, praadida sibulat ja seeni, viilutatud köögivilju või muid tooteid teie soovile maitsta. Iga kord, kui saate nautida uut maitset südamlikust toidust.
Koostis:
- oad - 500 g;
- tomatikastmes - 500 ml;
- sibul ja porgand - 2 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1-2 hambaid;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Keedetud eelnevalt keedetud oad keedetakse.
- Praetud sibul ja porgand kuni pakkumine.
- Lisage oad, kaste, hakitud rohelised, küüslauk, pannakse sobivasse küpsetusmahutisse, asetage eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahju.
- 15-20 minuti pärast valmistavad tomatikastmes küpsetatud oad.
Oad koos seentega tomatikastmes
Seenega küpsetatud tomatikastmes olevad punased oad on suurepärane toiteväärtus, mis sobib kõigile laudadele, ja pehme menüü on lihtsalt hädavajalik. Nõu kaunistamiseks sobivad nii eelnevalt küpsetatud metsaseened kui ka aastaringselt kättesaadavad seened või austrid.
Koostis:
- oad tomatis - 500 g;
- seened - 300 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- taimeõli - 60 ml;
- sool, pipar, vürtsid, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Eraldi kastrulis valmistatakse punased oad tomatikastmes või pannakse konserveeritud toode.
- Praepannil porgake porgandiga sibulaid, lisage seeni, pripuskayut kuni valmis, leotada aedud kastmes.
- Lase nõusid maitsta, paksutada 5-7 minutit.
String oad tomatikastmes
Tomatikastmes leidub lihtsamat, kuid mitte vähem kasulikku ja toitev toitu. Sellisel juhul kasutatakse maitsetaimede valmistamiseks oma mahlas tomati. Soovi korral võib neid siiski asendada värvitud tomatitega, lahjendatud tomatipasta, mahla või valmis tomatikastmega.
Koostis:
- ubade - 500 g;
- tomatid oma mahlas - 400 g;
- Bulgaaria pipar, sibul ja porgand - 1 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- Sool, pipar, vürtsid, seesamise või rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Porgandiga sibul on kaste kuni õrnalt pehme.
- Lisage segistis purustatud tomatid, bulgaaria pipar, kastke kastmes, pehme.
- Esiteks küpsetatud aed kümme minutit.
- Pärast viie minuti möödumist on tomatikastmes köögiviljade oad valmis. Jätkuvalt piserdage tassi seesamiseemnetega või rohelistega.
Makaronid oad tomatikastmes
Tomatikastmes olevate ubadega spagetid on küpsetatud elementaalsena, kuid need töötavad välja lihtsalt maagiliselt maitsvad, suudetult ja südamlikud, hoolimata sellest, kas neid konserveeritud oase, mida te neid toiduaineid dekoreerimiseks kasutate või valmistate. Võite võtta ja muud pastat, mis on saadaval.
Koostis:
- oad kaste - 500 g;
- pasta - 250 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- taimeõli - 60 ml;
- küüslauk - 3 hammast;
- sool, pipar, kõva juust - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Pange sibul porganditega, lisage küüslauk, oad tomatis, soe.
- Vala keevas puljong või vesi, hooajal, pannakse makaronid, küpseta, kuni see on valmis, segades.
Supp oad tomatikastmes
Oad tomatikastmes - retsept on muutuv ja seda saab kasutada ka esimese sooja valmistamiseks. Järgnevate soovituste järgi valmistatud maitsev supp üllatab suurepäraseid maitse ja toiteomadusi ning muutub üheks kõige populaarsemaks kodus valmistatud roogade kulinaarse nimekirja järgi.
Koostis:
- puljong - 2 liitrit;
- oad tomat - 400 g;
- kartul - 6 tk;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar, maitseained, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Keeda keedetud puljongis pannakse kartuli kuubikud ja küpseta peaaegu valmis.
- Pange võileiblijäätmed porgandiga ja koos tomati okastega pannile.
- Kuumalt maitsestama, küpseta 5 minutit.
Oad tomatikastmes multivarkis
Võttes köögikombinatsioonide seas multivarku, saate hõlpsalt ja vaeva süüa beanid liha tomatis. Ainuke asi, mida peate eelnevalt hoolitsema, on ubade leotamine. See protseduur leevendab ebameeldivate elementide toodet, kiirendab selle toiduvalmistamist oluliselt ja aitab parandada maitset.
Koostis:
- oad - 500 g;
- veiseliha - 700 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- tomatikaste - 500 g;
- puljong - 1 l;
- sool, pipar, maitseained - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Frittage lõigatud veiseliha "Küpsetage" kaussi või.
- Lisa sibul ja porgand, prae veel 10 minutit.
- Paigaldage leotatud oad, valage kastmega, kuuma puljongiga, lisage maitseained, teisaldage seade režiimi "Kuivatamine" 2 tunniks.
- Pärast signaali saab valmis tomatikastmes leiva liha hautatud .