Allpool me ütleme teile, kuidas valmistada bean suppi konserveeritud oadest koos liha ja paku tailiha varianti. Nendes vormides sisalduvate ubade kõrge sisaldus muudab lahtiste menüüde ja taimetoidu toidu asendamise vältimatuks.
Kuidas valmistada ubade suppi konserveeritud oad ja liha?
Koostis:
- punased oad 650 g;
- veiseliha - 280 g;
- peekon - 90 g;
- kartulimugulad - 550 g;
- tomatipasta - 75 g;
- oliiviõli - 75 ml;
- filtreeritud vesi - 1,5 l;
- sibula pirn - 95 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tk;
- sinepiseemned - 15 g;
- värske tilli rohelus - 0,5 kamp;
- lahe lehed - 1-2 tk;
- paprika herned - maitse järgi;
- maitsestatud sool.
Ettevalmistus
Ettevalmistust valmistatakse supp, hakitud sibul ja küüslaugukarvad, peeneks hakitud ja pestud ja kuivatatud veiseliha, lõigatud väikesteks viiludeks. Nüüd soojendage praepann oliiviõli ja asetage esimesed sibulad ja küüslauk ning seitse minutit lisage viilud lihast ja sinepisegudest. Pange praepanni sisu 20 minutit, segage, seejärel asetage tomatipasta ja hoidke segu tulega paar minutit.
Nüüd pane pannil pannil konserveeritud oad, valage kogu keedetud vesi ja küpseta see poole tunni jooksul mõõdukas kuumuses. Seejärel lisage eelnevalt puhastatud ja tükeldatud väikesed kuubikud kartulimugulaid, imetame nõusse soola, herneste ja pipar lehti ja lauremi lehti ning küpseta suppi oma pehmesse. Selle aja jooksul küpsetage krõbe maitsega viilutatud õhukesteks viiludeks peekonist.
Pärast seda, kui supp on valmis, serveerige seda värskete roosade topsi ja praetud peekoniga.
Kuidas valmistada beanipuppi mitmesugusel lihaga kreeka pähklitel?
Koostis:
- ube kuiv - 1 klaas;
- porgandid - 145 g;
- sibula pirn - 95 g;
- kartulimugulad - 550 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tk;
- tomatipasta - 45 g;
- aroomita taimeõli - 45 ml;
- kreeka pähklid - 1 käputäis;
- värske tilli rohelus - 0,5 kamp;
- lahe lehed - 1-2 tk;
- värskelt jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- hot chilli (valikuline) - maitse järgi;
- maitsestatud sool.
Ettevalmistus
Mõni tund enne väidetavat