Juustumööbel on suurepärane võimalus hommikusöögiks ja isegi õhtusöögiks. See on kerge, kasulik ja maitsev magustoid, mida samal ajal tunnevad ka nemad, kes ei tunne puujuustu puhtal kujul. Võite süüa hapukooge hapukoorega, moosiga või meega ja isegi kondenseeritud piimaga. Selles artiklis me ütleme teile mõned retseptid, kuidas valmistada maitsvaid juustukoogusid. Loodame, et kõik leiavad siin enda jaoks retsepti.
Kuidas küpsetada klassikaliste juustukoogid - retsepti
Koostis:
- kodujuust - 0,5 kg;
- munad - 1 tükk;
- jahu - 0, 5 tassi;
- õli - 20 g;
- suhkur - 4 tl.
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Esiteks riivutage korralikult kodujuustu kaussi ja lisage sellele muna, jahu, suhkrut ja soola, segage kõik põhjalikult. Selle tagajärjel peaks olema piisavalt pehme mass, mis ei jääks sinu kätele kinni, kuid kui sul on märg märke keedarasse ja taignast, võite lisada veel veidi jahu. Nüüd kergelt piserdage tööpinda jahu ja rullige vorst kooremassist läbimõõduga 5-6 cm. Lõigake see tükkideks umbes 1 cm paksune ja rulli jahu. Pannimees, sulatage või ja küpsetage meie syrniki väikese tulega 4 minutit mõlemal küljel.
Tuginedes klassikalisele juustukoogikutele, saate seda muuta ja lisada mistahes koguses, lisades vanillini, kaneeli, rosinaid, purustatud kuivatatud aprikoosid, marju. Üldiselt, niipalju kui teie fantaasia on piisavalt.
Kruusikoogid rosinatega - retsepti
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- rosinaid - 50 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kõigepealt pestakse rosinaid ja valatakse keeva veega, jäetakse 15 minutiks. Sügavasse kaussi ühendage kodujuust, suhkur, vanilje suhkur, muna ja jahu. Ühendage aurutatud rosinad ja valage see ülejäänud koostisosadele, segage kõike hästi. Võtke supilusikatäis vett, kogume taigna, vala see jahu ja me moodustame syrnichki. Prae neid eelnevalt kuumutatud taimeõli pannil kuldpruuniks.
Pannkoogid õuntega - retsept
Koostis:
- kodujuust (mitte granuleeritud) - 250 g;
- õun - 1 tükk;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- kaneel - näputäis;
- munad - 1 tükk;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- jahu - 150 g;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Pese oma õuna, koor seda, eemaldage südamik ja hõõruge see suurele riivile. Kodujuust me hõõrume suhkruga, lisame soola, muna, riivitud õunat ja kanaamit, kõik on hästi segunenud. Küpsetuspulbriga segatud jahu, lisada tainasse ja sõtkuda uuesti. Kodujuustujuustu mass peab olema märg ja kergelt kätele kinni.
Me eemaldame väikese tükki taigna, rulli jahu, moodustame juustukoogi ja asetage eelnevalt kuumutatud taimeõli pannile. Fritti juustukook õuntega 2-le küljel väikese tulega. Veelgi parem on pannil panna kaas kaanega, siis siirupid väljastatakse isegi pehmem ja mahlasem.
Juustujuustu - manga retsept
Koostis:
- pehme kartul - 450 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- manna - 3 spl. lusikad;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse munade, suhkru ja vanilje suhkruga, aeglaselt puistakse manna, jätkates segamist. Jätke tainas 30 minutit, et mancha paisuks. Pärast seda kogume taigna lusikaga, kallutage jahu külge, andke talle õige kuju ja prae seda mõlemalt küljelt koorikule. Nagu näete, on ka mangost valmistatud pehme pirukaid juustu retsept üsna lihtne. Nii et kartke kööki süüa!
Retsept mahlakale kodujuustule
Koostis:
- rasvane kodujuust - 0,5 kg;
- vanilliin - 1 g;
- suhkur - 200 g;
- munakollased - 6 tk;
- jahu - 1,5 klaasi;
- sooda - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Kodust juustu lisame vanilliini, pooled suhkrut ja segatakse, kuni saadakse homogeenne pehme mass. Eraldatud mahutisse ühendage toores munakollased ja ülejäänud suhkur, loputage kuni lopsakas valge massi moodustab. Vala segu keedukooriks ja segage uuesti. Nüüd valatakse jagu segatud soolaga ja jälle segatakse. Tainas peaks olema märjaks, kuid samal ajal valgustama. Me moodustame juustukoogid ja prae neid taimeõlis. Võtke arvesse asjaolu, et küpsetamise ajal suurenevad nad mahult, nii et ärge kohe pannile palju syrniki.