Magusat kondiitritooki saate nautida maitsvaid magustoite kodumaiste kallike. Delikatessi valmistamiseks on rõõm, kogu protsess võtab aega kuni pool tundi ja paar minutit imemiseks. Sellisele põnevale ettevõttele saate kindlasti lapsi ühendada, nad on huvitatud omaenda käest originaalsete maiustuste loomisest.
Homemaiseline kondiitokook
Tavaliselt küpsised küpsised küpsetamine ilma küpsetamine, see ei saa kuid rõõmu hõivatud koduperenaised. Delikatesside valmistamiseks on palju retsepte ning kõige pakilisemad on need, milles kasutatakse kuivatatud või varjatud küpsiseid.
- Lühikesed küpsised on lihtsam kook, mida saab valmistada improviseeritud toodetest: hapukoort, kohupiim, kreem.
- Savoyardi küpsiste kuulus kook "Tiramisu" - kihi jaoks on vaja kohvi ja maskarponeid.
- Kõige populaarsemad hõrgutised, mis olid tuttavad enamikku nõukogudeaegsetest maiustustest - "kartul" ja šokolaadivorstid.
- Anthill on kook, mis on valmistatud kuivas küpsistest, mis on leotatud keedetud kondenspiimas.
- Sideaine, kreemjas, sulatatud või, šokolaad või paks karamellisiirup võib olla surnud küpsiste siduv komponent.
Kuidas valmistada kooki "Kartulid" küpsistest?
Valmistage kodus küpsise lihtsaim kook "Kartul" ja laps saab: anna talle ettevalmistatud koostisosad ja laske tal segada, vormida pallid, vorsti ja panna magusas kakaopulbris. See protsess on väga põnev, ja siis laps sööb seda delikatessi suure rõõmuga.
Koostis:
- küpsised - 500 g;
- kondenspiim - 1 b.
- pehme õli - 200 g;
- suhkur - 2 spl. l .;
- kakao - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Või ja kondenspiim segatakse.
- Loputage küpsised segistiga väikesesse muru.
- Kombineerige mõlemad massid, segage tainas.
- Tükeldades maha tükk, vormige küpsetatud kook "Kartul".
- Tüvi suhkru ja kakao segust.
Kondiitritooted "Küpsised" küpsised
Küpsiste ja kakao kook "Küpsetamine" - šokolaadi hõrgutiste valmistamise lihtsaim versioon. Originaalseima maitse jaoks peate lisama purustatud pähklid, eelnevalt kuivatatud kuivas paanis. Klassikalise koostisega küllastunud maitse jaoks peate lisama tume šokolaadi - osa sulatama ja pisut pannakse alusesse.
Koostis:
- kakao - 75 g;
- õli - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- purustatud pähklid - 70 g;
- küpsised - 150 g;
- šokolaad sulatatud - 100 g;
- purustatud šokolaad või tilgad - 50 g.
Ettevalmistus
- Koorige küpsised väikestesse tükkidesse (mitte riivarasvas), kombineerige pähklite ja tükeldatud šokolaadiga.
- Vala kakao ja suhkrut, segage.
- Sulata võid ja šokolaad, valage maksa, segage.
- Pange mass edasi pärgamendile, keerake tihedalt "vorsti", asetage külmkapis 5 tundi.
Tort "Anthill" - küpsiste retsept
Hullumeelselt valmistades just küpsiste koogi "Anthill", kulub ettevalmistus umbes 10 minutiks ja immutus umbes pool tundi. Kook vormi võib lastele usaldada ja seda kaunistada mistahes viisil: puista, šokolaaditükid või glasuur. Klassikalises küpsetatud delikatessis maitse ei erine oluliselt, kui võtate kuiva värsket küpsist.
Koostis:
- küpsised - 350 g;
- keedetud kondenspiim - 1 b.
- või - 150 g;
- purustatud pähklid - 1 käputäis.
Ettevalmistus
- Koormatud küpsised, segage pähklitega.
- Või ja kondenspiim kombineerida.
- Segada mõlemad segud, mis on niisutatud kätega pallide moodustamiseks. Kaunista soovi korral.
Küpsetatud kook "Cottage" koos kodujuustuga
Lihtsa saia kooki ja kodujuustu tegemiseks aitab originaali retsepti soovitused. Selle variandi eripäraks on peene küpsise moodustamine küpsisega, mille sees on õrn koor, mille eest saab muuta suhkru puuviljade ja marjade puhul üllatusena, sellisel juhul on see marmelaad. Koostisosad on 2 koogi jaoks.
Koostis:
- küpsised - 24 tk;
- kodujuust - 300 g;
- suhkur - 50 g;
- marmelaadivärviline - 150 g;
- piim - 150 ml;
- šokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
- Beat kodujuustu suhkruga, segage marmelaadiga.
- Küpsetage piim sisse, pane 1 kiht 6 tk. (1 portsjonit).
- Määrige suures koguses koort.
- Paigaldage teine kiht märjad küpsised.
- Tõstke 2 serva üles, moodustades "maja".
- Top sulatatud šokolaadiga, kaunistatud marmelaadiga, puhtaks külmas 3-4 tundi.
Küpsis "Minutka" küpsistest - retsept
Küpsiseid valmistatud koog "Minutka" on delikatess, mis paljudele lastele meeldib. Tegelikult on see sama "kartul", ainult kaunistatud raviks on väga originaalne. Selle idee rakendamiseks peate sulatama šokolaadi ja mitmekesise pulbri. Kooki sees saate "peita" pähklit, tükk šokolaadi või marmelaadi.
Koostis:
- küpsised - 400 g;
- või - 100 g;
- šokolaad - 150 g;
- sarapuupähklid - 1 käputäis;
- värviline suhkru pulber.
Ettevalmistus
- Kuivatage küpsised koorikus, segage sulatatud või.
- Tõmmake pallid tainasse, asetage see pähklisse.
- Stikli kinni panema sulatatud šokolaadis.
- Piserdage veega, jätke 1 tund külmutama.
Tort "Hedgehogs" - küpsiste retsept
Küpsiste koogid "Hedgehogs" on hea ja kiire viis, kuidas palgata lapsi originaalse ja hullu magusa maitsega. Lähtudes on parem valida värske küpsiseküpsisega küpsised, leotada keedetud kondenspiima ja või segu. Klaasi saab valmistada koorest ja kakaost või rakendada sulatatud šokolaadi. Vahvide kontrastsuseks on parem võtta valge: vanilje või sidruniga.
Koostis:
- biskviit küpsised - 500 g;
- keedetud kondenspiim - 1 b.
- pehme õli - 100 g;
- šokolaad - 100 g;
- vanillavesed - 100 g.
Ettevalmistus
- Kombineerige kondenseeritud piim võid ja lisage purustatud küpsised.
- Palli rullige.
- Sulatage šokolaad, riivige vahvlid eraldi.
- Iga pall pannakse praetud küpsised šokolaadini, rullitakse vahvlipurgis.
Kondiitritooted "Tiramisu" küpsistest
"Tiramisu" on maailma kõige kuulsam küpsetiseta küpsetiste retsept. Magustoit valmistatakse väga kiiresti, imendumiseks kulub rohkem kui üks tund, võid ravida mitmel viisil: kooki kujul, kreemmas või isegi klaasist. Võtmiseks on vaja savoyardi, mascarpone'i ja espressot, traditsiooniliselt kakaoga tiramisu kaunistada, tuhastades seda koogi kohal.
Koostis:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- munakollane - 1 tükk;
- espresso - 100 ml;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. l .;
- vanilli suhkur - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- kakao kaunistamiseks.
Ettevalmistus
- Enne valgendamist pühkige munakollane pulber ja vanilje suhkur.
- Sisestage mascarpone, segage.
- Ühendage jahutatud kohv amarettiga.
- Savoyardi purusta kohvi, mis levib kremanku kihtidesse, kreemit laitvalt leotades.
- Kastrata kakaod, leotada 40 minutit.
Maitsekook küpsised
Vanast küpsisest ja vahvlitest teada saanud lapsepärane kook - "Maasikas". Valmistise valmistamine ei ole keeruline, iseloomulik äratuntav värvus saavutatakse peedimahla immutamisega. Mõned kokad värvivad kangid kirssiirupi või granaatõunaga. Nendest koostisosadest saate teha 10-15 maasikat.
Koostis:
- vahvlid ja küpsised - 200 g;
- või 200 g;
- suhkur - paneerimiseks;
- peedi mahl - 150 ml.
Ettevalmistus
- Küpsisegude ja vahvlite küpsetuspuru, segage pehme võiga.
- Rullige pallid, kujundage marjade sarnasus.
- Kastke mahlale, valage suhkruga.