Lihtsad cupcakes hallitusseened - retseptid maitsvat kodu küpsetatud kaupu

Lihtne koogikeste vormid on retseptid, mida peaks pidama iga perenaine. Sarnase mini-delikatessi küpsetamine on võimalik erinevate mahutavuste kasutamisega: silikoon, metall või väga mugav paber. Valides õige tee raviks, võite iga päev kohapeal tellida uued magustoidud teele.

Kuidas valmistada koogikesi vormis?

Kodu valmistatud kupongide retseptide realiseerimine ei ole häiriv, peamine on kasutada kvaliteetseid tooteid ja järgida üksikasjalikke soovitusi.

1. Hallakeelsete koogikeste tainas võib olla biskviit, keefir või klassikaline õli, vormid hakkavad toime tulema isegi kõige raskemate testide säilitamisega.
2. Oluline on arvestada erinevate küpsistega küpsetiste valmistamise aega, 5 cm põhja suurust: 25 kuni 35 minuti jooksul metalli küpsetamisel, silikoonis 0 kuni 20-25 minutit.
3. Paberi kujul, ilma metallnõueta, ei saa kooke küpsetada, deformeeritakse ahjus, põletatakse ja tainas võib "põgeneda".
4. Kupongide küpsetamise aeg sõltub täielikult vormi suurusest, kui kasutatakse väiksemaid mahuteid, siis tuleb küpsetamise aega 5-7 minutit vähendada.
5. Saate täita vormid ½ kogumahust, silikoonvormides, paberist või metallist küpsiste koogid tõstavad väga palju.

Kepikrefiidi retsept rauasisalduses

Ahju vormides valmistatud klassikalised koogikesed tuleks valmistada vastavalt vana retseptile, lisades tainale rosinaid. Et muuta toidu maitse huvipakkuvamaks, tuleb kuivatatud puuvilju eelnevalt leotada rummil, küpsetamise ajal aurustub alkohol ja esialgne maitse ja lõhn püsib. Retsept tähistab sidrunimaitset, kuid seda saab asendada tsitrusvilja kooriga (1 tl)

Koostis:

• margariin - 200 g;
• munad - 4 tükki;
• suhkur - 200 g;
• sidruni sisaldus - ½ tsp;
• küpsetuspulber;
• jahu 300 g;
• sool - 1 näputäis;
• rosinad - 200 g;
• rumm - 150 ml.

Ettevalmistus

1. Raisin pesta ja vala rumm üleöö.
2. Väästa margariin ja või valge koorega, võta mune ükshaaval.
3. Ühendage rumm rosinatega, visake kuivatatud puuviljad tainasse, lisage see, küpsetuspulber ja sool.
4. Valades jahu, ära sõtkuge mitte liiga vedelas tainas.
5. Levitage kuju järgi, küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Kepikreibi retseptsioon pabervormides

Küpsetage lihtsaid koogikesi paberimassides, retsepte pole vaja, vajalikke koostisosi lihtsalt segada, täiendada mis tahes pähkleid, marju või lõigatud puuvilju, soovi korral võib neid valmistada tsitruse maitsega või tuua kakao ja luua šokolaadikastmeid. Kohustuslikul kohal peab olema sobiva suurusega metallvormid, siis valatakse paberist toorikud, milles tainas valatakse.

Koostis:

• munad - 3 tükki;
• või - 150 g;
• jahu - 200 g;
• sidrunikoor - 1 spl. l .;
• sidrunimahl - 50 ml;
• suhkur - 150 g;
• küpsetuspulber, vanill.

Ettevalmistus

1. Munad peksid suhkruga, sisestage sidrunimängu, mahla ja vanilje.
2. Lisa pehme õli, valage küpsetuspulbriga jahu.
3. Küpsetage koogikesi pabervormides 25 minutit 190 kraadi juures.

Kleebiste retseptsioon silikoonvormides

Lihtsaim cupcakes vormides, mille retseptid ei võta keeruline või keeruline juurdepääs komponente. Silikoonivormi kasutamine muudab õliga täiendava määrimise ära ja delikatess muutub väga heaks, ei jää servadele kinni. See küpsetamise variant on märkimisväärne, kui lisada suhkrustatud puuvilju, peate valima värvitud väikesed tükid ilma suhkruga gaseeritud või puista.

Koostis:

• suhkur - 150 g;
• küpsetuspulber;
• õli 82% - 200 g;
• jahu - 200 g;
• munad - 3 tükki;
• suhkrustatud puuviljad - 1 ese;
• puuvilja suhkruroog - 2-3 spl. l

Ettevalmistus

1. Jahvatage suhkrut munadega, lisage pehmendatud või ja küpsetuspulber.
2. Pange suhkrustatud puuviljad, valage jahu, tainas on veidi õhuke.
3. Jagage hallitusseenedes, puistage suhkrurooga.
4. Küpsetage koogid silikoonvormides 20 minutit 200 ° C juures.

Hiidkoogid vormis

Need lihtsad kuklid ahjus hallitusseened on märkimisväärsed lõpptulemusena: tavalistest koostisosade komplektidest on maitsvad, pehmed, veidi lahtised hõrgutised, mida kõik kodused maiused kindlasti hindavad. Põhjuseks on kohupiim, mida saate kasutada lihtsa graanulitena ja laste magusas kohupiima, ilma glasuurita.

Koostis:

• kodujuust - 250 g;
• suhkur - 150 g;
• jahu - 250 g;
• vanilliin ja küpsetuspulber;
• munad - 2 tk;
• õli - 100 g.

Ettevalmistus

1. Suhkru ja vaniljega segage munad.
2. Keerake sulatatud ja jahutatud võid, lisage küpsetuspulbrit ja kodujuust.
3. Lisage jahu, segage tainas.
4. Levitage kuju järgi, küpseta umbes 25 minutit, kuni kuldne pind on 190 kraadi.

Apelsini cupcakes silikoonvormides

Kepikeste tsitruselisi retsept on hallitusseente armastatud paljudest kulinaarspetsialistidest, värske aroomi ja maitse võidab isegi kõige kodumaise küpsetamise vastased. Parfüümidest ei ole midagi lisada, piisavalt vanilliini, mis tasakaalustab oranži maitse. Peate kasutama apelsini koort, veendumaks, et valge koor ei satu tainasse, see lisab ravile kibedust.

Koostis:

• munad - 3 tükki;
• suhkur - 200 g;
• küpsetuspulber, vanilliin;
• apelsini koor - 1 spl. l .;
• värviline apelsini pulp - 100 ml;
• jahu - 250 g;
• või kreemjas sulatatud - 100 ml.

Ettevalmistus

1. Suhkruga munad, valage mahla ja võid.
2. Lisage koor, küpsetuspulber ja vanilliin.
3. Vala jahu, sõtke sileda ühekordne tainas.
4. Levitage kuju järgi, küpseta 20 minutit 190 kraadi juures.

Koogikesed piimaga vormis

Valmistatud koogikesed piimast silikoonvormides. Mitte iga koka pehme ja pehme, piimajooki tunnus - küpsetamisel muutub see karmiks. Ebaõnnestumise vältimine aitab rasvapiima rakendamisel, kui see on olemas, ja siis kodus, on seda vaja üldse palju, mitte rohkem kui ½ senti. osa koogidest (12 tk.).

Koostis:

• pehme õli - 200 g;
• piim - 100 ml;
• munad - 2 tk;
• jahu - 250 g;
• suhkur - 200 g;
• küpsetuspulber, vanilliin;
• moon - ½ spl

Ettevalmistus

1. Pühkige munarakk ja suhkur valgeks, lisage võid, siis piima.
2. Vala vanilje, küpsetuspulber, mooniseemned.
3. Lisage jahu, segage tainas ilma tükkideta.
4. Levitage kuju järgi, küpseta 25 minutit 200 ° C juures.

Kepikorgid keefirisel vormis

Hallituse jaoks mõeldud koogikeste jogurti jaoks on iseloomulik, et purkide tulemus on lopsakas ja libe, ja kui küpsetamine võib pinna puruneda, siis saab seda ainult käsitsi, kui magustoidu valmistamisel on dekoratsioon, näiteks glasuur leotada ravimeid hästi ja teha see mahlakas.

Koostis:

• keefir - 150 ml;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 200 g;
• küpsetuspulber, vaniljesuhkur;
• jahu - 250 g;
• taimeõli - 100 ml;
• purustatud pähklite segu - 1 spl.

Ettevalmistus

1. Beat munad, suhkur, vanilje ja küpsetuspulber.
2. Või ja keefi kasutusele võtmiseks.
3. Lisage pähklid ja siis jahu.
4. Levitage kuju järgi, küpseta 25 minutit 190 kraadi juures.

Šokolaadist koogid vormis

Ideaalsed biskviitplokkid pabervormides on šokolaad. Selliste hallitusseente kasutamine ei luba oma käte maitsetamisel määrduda. Kakao maitse tugevnemine, musta kindlalt valmistatud kohvi lisamine, saate kasutada lahustuvat ja 50 ml keeva veega. Et ravida ei tulnud välja kuivaks, lisatakse tainale kakao, asendades osa jahu.

Koostis:

• pehme õli - 150 g;
• jahu - 150 g;
• kakaopulber - 4 spl. l .;
• suhkur - 200 g;
• munad - 2 tk;
• lahustuv kohv - 1 tl;
• keeva veega - 50 ml;
• küpsetuspulber.

Ettevalmistus

1. Kohv levib keeva veega, jahutage seda.
2. Suhkruga võid, sisestage korraga üks muna.
3. Viska küpsetuspulber, valage kohvi.
4. Lisa kakao, seejärel jahu.
5. Valage tainas valuvormidesse, küpsetage koogikesi 20 minutit 190 kraadi juures.

Koogikesed koos marjadega vormides

Hea retsept kapslites ahjus vormis koos väikeste marjade lisandub kokadele lihtsaks täitmiseks ja väike kogus tooteid. Marju võib kasutada värskena või külmutatult, viimast tuleks sulata, kuivatada ja puista see tärklisega, nii et need vabastavad vähem mahla ja ravivad paremini küpset.

Koostis:

• või 200 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 200 g;
• jahu - 250 g;
• vanilliin, küpsetuspulber;
• sidrunikoor - 1 tl;
• väikesed marjad - 1 spl.

Ettevalmistus

1. Võta piim, suhkur, munad.
2. Anna vanilje, küpsetuspulber, jahu.
3. Viska kuivad marjad, segage.
4. Levitada vormis
5. Küpsetage 20-30 minutit 190 kraadi juures. Valmisolek puidust virvaga kontrollida.

Retsept kukeseenide kohta hapukoorele vormis

Kõige edukam retsepti hõrgutisteks on hapukoor, võite neid kukeseid valmistada rosinatega vormides, täiendada teiste kuivatatud puuviljade, suhkrustatud puuviljade, mooniseemnete või pähklitega. Delikatessi eripära on lopsakas, peeneks poorsed ja kergelt moistis krakitud, on oluline, et ei valataks palju jahu, peaks tainas paksust kihist lusikast leotama.

Koostis:

• hapukoor - ½ eset;
• suhkur - 200 g;
• sulatatud või 150 ml;
• jahu - 250 g;
• küpsetuspulber;
• munad - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Beat munad, suhkur, või.
2. Lase hapukoor, küpsetuspulber, seejärel jahu.
3. Leota vormis, küpseta kuldse pinnaga kellas 190 kraadi 20 minutit.