Crunchy põõsas või krepp - on maitsvat küpsist, mida me lapsepõlves armasime. Te saate seda delikatessi teha mitmel viisil: on piima, hapukoore, keefiril või isegi vees haruga valmistatud retsept. Las meid, ilma ajaga raisata, õppida mõnda retsepti, et valmistada koos teiega krõmpsuv põõsas, ja valite endale sobivaima.
Põõsaste retsept piimale
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- piim - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - pinch;
- jahu - 1 spl.
Ettevalmistus
Piimapuu küpsiste retsept ei võta sinult palju aega ja energiat. Suures kausis asetage munad, piim, suhkur, sõelutud jahu ja sool, segage homogeenne paks tainas, mis meenutab hapukoore konsistentsi. Seejärel vala lauale jahu, tõmmake tainas õhukese kihina ja lõigake teemantideks: mõlemal korral teeme keskel lõiked ja läbime keskpunkti servad läbi, muutes need välja. Sügavale põhjapannale soojendage õli põhjalikult. Moodustatud okste hoolikalt langetatakse keedus taimeõlisse ja röstitud mõlemale küljele mõni minut. Niipea, kui küttepuud muutuvad kuldseks, eemaldage see hoolikalt müraga ja asetage see plaadile salvrätikuga, mis imeb liigset õli.
Kui meie delikaatsus kuivab, levitame seda suurelt nõusse slaidi abil ja piserdage pulbristatud suhkruga.
Retsept kargepõõsas viinaga
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- viin - 2 spl. lusikad;
- jahu - 200 g;
- sool - pinch;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi;
- koor - 2 spl. lusikad;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Kuidas küpsetada? Munad hõõrutakse suhkruga, lisatakse koor, sool ja veidi sõelutud jahu. Kõik põhjalikult segatakse kuni sujuvaks. Siis valage õrn küpsetust vihmast, valage järelejäänud jahu ja sõtke pehme tainas. Keerake tainas õhukese kihina ja lõigake väikesteks ruutudeks. Iga ruudu keskel teeme sisselõige ja pöörake otsad auku. Küpseta küttepuitu suures koguses eelkuumutatud õlis. Siis paneme plaadile välja, kaunistame pulbristatud suhkruga ja serveerime teed.
Keppi kapseldatud keefi retsept
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool - 0, 5 teelusikatäit;
- soda - 0, 5 teelusikatäit;
- jahu - 3 eset;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- keefir - 1 ese;
- taimeõli - praadimiseks;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
See harjaspuu ettevalmistamise retsept on kõige lihtsam. Munatükeldage suhkruga, soola, valage kiefiini, taimeõli, panege sood ja segage kõike hästi. Jahu sõelutakse ja järk-järgult valatakse tainasse, jätkates segamist. Seejärel katke valmis tainas rätikuga ja asetage see 20 minutiks soojas kohas.
Pärast tõestamist jagage tainas kaheks osaks ja lasege need igaüks õhukeseks nelinurkseks lehiks, lõigake väikesteks teemantideks, tehke keskel väikesed augud ja pöörake õrnalt avad läbi iga ruudu ühe külje. Kuumal praepannil küpseta küttepuud mõlemal küljel suures koguses taimeõli. Enne serveerimist puista saia koos suhkrupulbriga.
Jahipuu ja hapukoore retsept
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- jahu - 2 eset;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapukoor - 1 ese;
- pulbristatud suhkur - kaunistamiseks;
- taimeõli - 200 ml.
Ettevalmistus
Hapukoorega krepsipaberi retsept on üsna lihtne. Kõik koostisained segatakse sügavasse kaussi ja sõtke tainas. Seejärel pange see õhukesele kihile ja lõigake see väikesteks ruutudeks. Iga teemandi keskosas teeme sisselõike ja me keerame otsad läbi augu. Põletada põõsas kuumas õlis kuni kerge kuldse värvi, sügavale praepannile või sügavale pannile.
Lõpeta küpsetus veidi külm, piserdage pulbristatud suhkruga ja serveerige lauale.
Põõsaspuu analoogi saab valmistada juba valmistatud leivakoogist ahju abil, varem määrides iga haruga taimeõli. Naudi teepidu!