Glazed curd on lemmik delikatess mitte ainult lastele ja teismelistele, vaid ka enamiku täiskasvanute jaoks. Samal ajal sisaldab poes ostetud toode mitmeid kahjulikke koostisosi: lõhnaained, paksendajad, säilitusained ja rasvad. Me ütleme teile, kuidas kodus valmistatud klaaskastmesid valmistada, mis maitse järgi ei ole halvemad kui ostetud, kuid need ei kahjusta meie keha.
Glasuuritud kohupiima retsept
Koostis:
- või - 50 g;
- šokolaad mõru must 250 g;
- pähklid, suhkrustatud puuviljad - soovi korral;
- kodujuust 2% - 200 g;
- suhkru vanill - 1 tl;
- pulbristatud suhkur - 50 g.
Ettevalmistus
Suitsu valmistamiseks vajame silikooni, madalat vormi, mida me mikrolainetega sulanud šokolaadiga põhjalikult määrime. Seejärel eemaldame selle 5 minutiga külmikusse ja siis võtame välja ja jälle kate põhja ja seinad uuesti. Või hõõrutakse riivis ja asetage kohupiim segistiga, kuni see on sujuvalt vanilje suhkruga ja pulbristatud suhkruga. Soovi korral lisame pähklite, purustatud puuviljade või suhkrustatud puuviljade massi. Valmis kohupiim täidetakse vormil, valatakse ülejäänud šokolaad üleval ja puhastatakse sügavkülmas 10 minutit. Pärast seda on klaasitud kohupiim kodus valmis!
Glasuuritud kohupiimaga kohupiima retsept
Koostis:
- piimakokolaad - 1 plaat;
- kodujuust - 200 g;
- aurustatud piim - 3 spl. lusikad;
- kookosõltuvus - maitse järgi;
- või - 50 g;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada klaaskastmesid? Tükeldage šokolaad tükkideks ja sulatage mikrolaineahjus. Pintsli kiht šokolaadi põhjas ja stenochki silikoonvormid, nii et puuduvad lüngad. Seejärel eemaldame need külmkapis ja märkige umbes 20 minutit. Seekord valmistame täidist: hõõrutakse kodujuust võiga, kuni saadakse homogeenne mass, lisatakse kondenspiim, kookospähkli laastud ja jälle hoolikalt hõõruge see pehmeks ja helekollaseks. Šokolaadi vormid, mille me võtame külmkapist välja, täidetakse täidisega valmistatud täidisega ja ülevalt ühtlaselt ülejäänud šokolaadiga. Jällegi eemaldage kohupiim külmikus umbes 15-20 minutit. Seejärel võtke need õrnalt vormitest välja ja serveerige neid hommikusöögiks või tee suupisteks.
Glasuuritud kohupiim
Koostis:
- riigi kodujuustu - 360 g;
- pulbristatud suhkur - 60 g;
- koor 33% - 70 ml;
- Või - 40 g;
- vanilje suhkur - 1 spl. lusikas;
- must šokolaad - 2 plaati.
Ettevalmistus
Šokolaad purustame tükkideks, lisage sellele väikevõi ja sulatage mikrolaineahjus kuni vedeliku kätte. Seejärel jätke šokolaad toatemperatuuril 5 minutit, nii et see muutub veidi viskoosseks. Pärast seda, kasutades