Täna ütleme teile, kui lihtne ja kiire on valmis valmistada kodujuustu marjadega. Selle õrna maitse ja aroomi hindavad nii kodujuustu armastajad kui ka rikkalikku hommikueine.
Kodujuustu kastmega külmutatud marjadega
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- külmutatud marjad - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 150 g;
- hapukoor - 200 g;
- manga - 100 g.
Ettevalmistus
Munad jahvatatakse suhkruga, lisatakse kodujuust ja segatakse. Siis paneme hapukoore, puista masli ja külmutatud marju. Kõik segatakse põhjalikult, pannakse see õlitatud kujul ja pannakse eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage kooki 35 minutit, seadistage temperatuur 180 kraadi.
Kodujuustu kastmes marjadega
Koostis:
- hapukoor - 100 ml;
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 250 g;
- tärklis - 2 eset;
- muna - 2 tükki;
- või - 20 g;
- värsked marjad -300 g.
Ettevalmistus
Munad on väga hea vutiga, suhkruga, siis lisage tärklist ja segage uuesti. Seejärel lisage täpselt hapukoore ja asetage kodujuust, muutes kõik homogeenseks massiks. Küpsetamise aluse põhjaga määritakse koorevõiduga, leotatakse marju, piserdatakse neid kergelt suhkruga ja valatakse taignale ligikaudu 2/3 valuvormi kõrgusest. Saadame kõik eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahju 25-30 minutit ja küpsetage, kuni see on keedetud. Veendume, et küljed ei põletaks, vaid küpsetaks ainult roosiku kooriku eest. Me teenime küpsetamist, muidugi kohe, joomise hapukoore või vahukoor.
Kodumajapähklipuu marjadega mitmekordne
Koostis:
- värsked kirsid - 200 g;
- granuleeritud suhkur - 0,5 tk;
- vanilliini näputäis;
- kroovi manna - 4 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- piparmünt lehed - kaunistamiseks;
- leivaküpsised - 1 spl. lusikas;
- Või - 10 g.
Ettevalmistus
Marjad pesta põhjalikult külma veega, pannakse puhta rätikuga ja laske neil kuivada. Kuivas ja sügavas klaveris levitame kodujuustu ja juhatame kana munad sisse. Seejärel lülitage aeglane mikser sisse ja segage kõik kuni sujuva homogeense massini. Seejärel vala suhkur, vanilliin, manna ja segage kõik koostisosad lusikaga.
Esmalt levitame multivarka tassi võinapulbriga ja seejärel puista üle riivsaibed. Kausi põhjas asetage kodust valmistatud taigna ja lusikas ühtlaselt. Me sirutasime kirsipuu marjadest ülespoole ja tõmmake neid veidi sissepoole. Marjadest valmistatud kondi ei eemaldata, sest see on nii palju maitsvam. Nüüd sulgege kaas kaanega ja installige "Bake" programm 1 tund. Kui helisignaal kõlab, avage seade ja jälle jahutusseade.
Seejärel liigume kooki roogi, puistage suhkru pulbriga, tükeldatud šokolaadiga või puistage hapukoore või kreemiga. Nüüd lõigame kanistrid portsjoniteks, kaunite värskete piparmüntidega ja serveerime seda lauale.
Värske kohupiima marjadega retsept
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- vanill - 1 tl;
- jahu - 0,5 eset;
- suhkur - 6 spl. lusikad;
- jogurt - 200 g;
- muna - 2 tükki;
- värsked marjad - 300 g;
- Või - 20 g.
Ettevalmistus
Me võitsime munad segistiga, paneme kodutassi, vala suhkur ja hõõru kõike homogeensesse olekusse. Seejärel lisage jogurt, visake nael vanilliinist, peksake korralikult, seejärel järk-järgult lisage jahu ja segage tainas. Pärast seda paneme värsked marjad valmis seguga ja segatakse ettevaatlikult.
Küpsetamise vormid määrivad veidi kreemilist õli ja täitke need meie massiga. Me paneme kodujuustu kokteili marjadega eelnevalt kuumutatud ahjus ja avastage umbes 40 minutit. Pakume sooja saiakesi koos värskete marjadega.