Mõnikord sa tahad kallistada maitsvat teed, istuda televiisorist ja võtta koorikuliselt lõhnav tükk kooki ja kõige paremini kuklid, mitte lihtsalt, vaid suhkrustatud puuviljade ja pähklitega. Me aitame teil muuta oma unistus reaalsuseks ja räägivad teile, kuidas valmistada seda vapustav kätt!
Kohupiimakook suhkrustatud puuviljadega
Koostis:
- muna - 3 tükki:
- suhkur - 200 g;
- või - 100 g;
- kodujuust - 100 g;
- jahu - 350 g;
- soda;
- suhkrustatud puuviljad - 200 g.
Ettevalmistus
Nii võta munad ja peksid neid suhkruga valge koheva vahuga. Lisame sulatatud võid, kodujuustu ja jahu. Seejärel asetage äädika kustutatult sood ja segage hoolikalt. Kanged puuviljad on eelnevalt jahutatud jahu ja siis valatakse tainas. Võtame küpsetusvormi, määrige õli ja levitage ühtlaselt kodujuustu massi. Saadame selle eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C ja küpsetame umbes 45 minutit, kuni ilmub rohekas koorik. Me kontrollime kooki ettevalmistust hambaharjaga, jahutage ja eemaldage see õrnalt hallitusest.
Kepikook suhkrustatud puuviljadega saab valmistada ka leiva valmistajana. Selleks tuleb tainas leibaomaniku ämbrile üle kanda, tõmmata spaatlit segamiseks kokku ja seada küpsetusrežiim ligikaudu 50 minutiks. Valmis kook kohe pagari välja ja lase tal jahtuda.
Kook, suhkrustatud puuviljad ja pähklid
Koostis:
- jahu - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 70 g;
- suhkrustatud puuvili - 0,5 eset;
- pähklid - 100 g;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- küpsetuspulber, sool;
- sidrunikoor - 1 tl;
- määrdeõli.
Sidruniga hoolikalt koor koorida, kolm peeneks riiviks. Seejärel lisage purustatud pähklid ja suhkrustatud puuviljad. Muna segatakse hästi suhkruga, asetage sidrunimahl. Lisa küpsetuspulber, jahu, sool, pähklid, suhkrustatud puuviljad ja pinguld. Me peske tainas ja asetage see rasvast küpsetusnõusse. Saadame selle eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C ja küpsetame seda 30 minutit. Lasime kookil jahtuda, eemaldage see õrnalt hallitusest ja serveerige kuuma tee või kohvi.