Käsnkook õuntega

Kui teile meeldivad küpsisetagist valmistatud tooted, siis kindlasti meeldib valmis magustoidud, mis on valmistatud vastavalt allpool toodud retseptidele. Küpsise õrn struktuur koos õunte mahlakusega loob kirjeldamatu maitsekompositsiooni.

Biskviit kook õuntega - retsepti mitmemõõtmeline

Koostis:

• nisujahu - 165 g;
• värsked kana munad - 5 tk;
• granuleeritud suhkur - 215 g;
• suhkru vanilje - 30 g;
• värsked õunad - 520 g;
• pulbristatud suhkur.

Ettevalmistus

Selle segu ettevalmistamise võti, nagu ka muu biskviit, on võltsitud munad. Selleks vahetage need puhtaks ja tingimata kuivaks sügavale mahutisse ja murenemiseks vähemalt kümme minutit, suurendades järk-järgult kiirust. Veelgi enam, ilma pihustusprotsessi peatamata, valage väikeste portsjonitena suhkrut ja vanilje suhkrut. Me lööme veel kümme minutit ja lülitame segisti välja. Me sõelume nisujahu, lisage see järk-järgult tainasse ja segage see. Taigna konsistents on üsna vedel.

Eelpesulised ja kooritud õunad lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse multivarki eelnevalt niisutatud mahutisse. Täitke need ettevalmistatud katsega, valige seadme ekraanil režiim "Küpsetamine" ja küpsetage kook umbes ühe tunni jooksul. Valmistamisprotsessi lõppedes ei avane multivarkeri kate vähemalt kümneks minutiks. Seejärel eraldage puidust või silikoonist spaatükk kooki kausi külgedest ja aurupestaga ekstraheerige valmis kook ja kandke see nõusse. Magustoidu ülaosa pannakse suhkrupulbriga ja serveeritakse seda lauale, jagades selle portsjoniteks.

Biskviitprakt õuntega jogurt

Koostis:

• nisujahu - 260 g;
• värsked kana munad - 2 tk;
• granuleeritud suhkur - 110 g;
• keefiri - 240 ml;
• või - 55 g;
• soda - 10 g;
• sool - pinch;
• vanilli suhkur - 15 g;
• õunad - 480 g;
• pulbristatud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

Munad segatakse intensiivselt segistiga vähemalt kümme minutit. Jätkates piitsutamisprotseduuri, valage väikeste portsjonite kaupa suhkur, seejärel lisage vanilje suhkur, soola, kefiari, sulatatud võid ja uuesti võita. Seejärel piserdage sõelutud nisujahu ja sood ja segage ettevaatlikult, saavutades homogeense konsistentsi, ilma segudeta jahedate tükkideta.

Pool keedetud tainas asetage õlijas lahutatud kujul. Topelt levige eelnevalt pestud, kooritud ja lõigatud väikesteks ääristatud õlgadeks ja valage järelejäänud tainas. Määratakse kuju eelnevalt kuumutatud 185 kraadi ahju ja hoidke seda 40 minutit. Valmis desertl lastakse jahtuda, eemaldada hallitusest ja hõõruda suhkrupulbriga.

Biskviit kook koos kodujuustu ja õuntega

Koostis:

• nisujahu - 160 g;
• värsked kana munad - 4 tk;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• hapukoor - 100 g;
• küpsetuspulber - 15 g;
• sool - pinch;

Täitmiseks:

• kodujuust - 190 g;
• granuleeritud suhkur - 150 g;
• munad - 2 tk;
• vanilli suhkur - 15 g;
• õunad - 350 g;
• pulbristatud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

Väga hoolikalt peksid neli muna, et seda vähemalt kaks korda suurendada. Siis väikestes osades vala suhkur ja jätkake viskimist, suurendades kiirust. Suurepärase suhkruga munade pealekandmine sõltub valmistoidu hiilgusest. Seejärel sisestage õrnalt küpsetatud nisujahu küpsetuspulber ja segage ettevaatlikult, kuni see on sile. Valage sellest saadud küpsistetehast õlitatud splittesse, mille läbimõõt on 26 sentimeetrit. Ülaosast ülespanemata ettevalmistatud viilud õuntest ja valage kohupiima täidiseks kooki keskosale. Selle ettevalmistamiseks võta kaks muna suurepärases vahtus, lisage kodujuust, hapukoor ja vanilje suhkur ja jälle säästa uuesti.

Määratle kuju eelkuumutatud temperatuuril 170-175 kraadi ahju umbes viiekümne minuti jooksul.