Jäätise värskendav ja värskendav "Mojito"

Jäätis on maitsev kohtlemine, mis on teada juba meie varases lapsepõlves. See jahutatud magustoidud valmistatakse piimatoodetest: piim, koor või või koos erinevate maitseainete, täiteainete ja suhkru lisamisega. Seda söötakse alati, sõltumata hooajast. Tõenäoliselt on vähe inimesi, kes keelduvad sellist maitsvat rõõmu. Ja mis võiks olla parem kui kodus valmistatud jäätis. Let's teada, kuidas Mojito jäätist värskendav ja kosutav.

Klassikaline jäätise valmistamise retseptsioon "Mojito"

Koostis:

• värske piparmündi lehed - 30 g;
• madala rasvasisaldusega koor - 1,5 tableti;
• granuleeritud suhkur - 1 ese;
• hakitud laimi koor - 3 spl. lusikad;
• lubja mahl - 0,5 spl.

Ettevalmistus

Müntide lehti loputatakse põhjalikult sooja veega, loksutatakse, kuivatatakse ja pannakse segisti mahutisse. Siis vala koor ja pulbiseerige, kuni piparmündi on täielikult jahvatatud. Seejärel lisage saadud lupjakesta mass ja jälle kõik minuti jooksul kerige. Valmistame valmissegu plastmassist anumasse, valage värskelt pressitud laimi mahla ja pange suhkur. Niisiis segage mass lusikaga, kuni suhkruveskid täielikult lahustuvad, ja eemaldame konteineri külmutussegisti Mojito jäätises. Me võtame massi iga tund ja segatakse põhjalikult, kuni see külmub. Umbes 4-5 tunni pärast valmistab Mojito jäätist valmis! Enne serveerimist asetage kremankile spetsiaalset lusikaga kergeid magustoite ja kaunetage piparmüntide lehed.

Kreemi kreemijäätis "Mojito"

Koostis:

• värske piparmündi - 4 oksad;
• koor madala rasvasisaldusega - 1 toode;
• suhkur - 0,5 eset;
• sidrun - 2 tk.

Ettevalmistus

Pakume teile veel üht võimalust, kuidas valmistada jahutatavat ja maitsvat Mojito jäätist. Värske piparmündi infolehte pestakse, loksutatakse ja viiakse segistile. Valmistame koort ja sirvige pulseerivat režiimi, tehes väikesed paused, kuni mündi korralikult, ei lihvima. Seejärel lisage sidrunimängu ja sirvige uuesti. Valmistame segu plastikust mahutisse, valatakse sidrunimahla ja valatakse suhkru maitse järgi. Segatakse õrnalt segisti madalaimal kiirusel kuni suhkru kristallid täielikult lahustuvad. Katke anum kaanega ja asetage see külmikusse. Me segatakse palju aega poole tunni jooksul, kuni see täiesti külmub. Jäätis valmistatakse ettevalmistavalt 5 tunni pärast. Siis me levitame selle klaverile, kaunitame seda sidruni kiiludega ja piparmündilehtedega.

Maitsev jäätis "Mojito"

Koostis:

• sidrun - 3 tükki;
• lubi - 3 tk;
• sidruni jäätis - 500 g;
• värske piparmündi lehed - 25 tk;
• rumm - 0,5 eset;
• kreeka pähklid, šokolaad kaunistamiseks;
• pruun suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

Lehed loputatakse hoolikalt sooja jooksva vee all, kuivatatakse ja kuivatatakse pisaraga. Sügavas tassis pannakse valmis sidrunijäätis, pigistage sidrunist ja lubjast mahl, valage rumm, valage pruun suhkur ja visake purustatud piparmünt. Kõiki koostisaineid pühitakse põhjalikult segistiga või segatakse segistiga, kuni see on ühtlaselt 30 sekundit, nii et kõik seguneb hästi üksteisega. Valmis mass viiakse plastmahutisse ja asetatakse külmikusse paariks tunniks. Igal tunnil võtame ära jäätisekonteineri ja segatakse. Jälle pane "Mojito" sügavkülmikusse ja mõne tunni pärast nautige selle vapustava magustoidu maitsvat ja originaalset maitset. Me paneme valmis jäätise spetsiaalseks lusikaks savinõuna, vajadusel kaunistage kreeka pähklitega või riivitud šokolaadiga.