Kartulipuder on maitsev lihtne tass, mida armastatakse peaaegu lapsepõlvest. Kuidas valmistada maitsvat kartulit koos piimaga, õppige sellest artiklist.
Magusate kartuliputode saladused
- Pastaks on parem valida kollane kartul - see keeb paremini.
- Aroomiliseks kartulipüree puhul saate köögivilja küpsetamisel lisada küüslaugu, sibula või porgandi nelki.
- Küpsetatud kartulite saamiseks ei piisa lihtsalt purustatud kartulite purustamiseks, kartulipüree peksmiseks peate.
- Kartulipuderid on väga delikaatsed hapukoore, majoneesi või magustamata jogurti lisamisega.
- Kartulipudruks on plastik, millele lisatakse toore muna.
- Selleks, et valmistatud püree värvus ei muutuks halliks, tuleb piima valada ainult kuumalt.
Maitsev kartulipuder - retsept
Koostis:
- keskmise suurusega kartul - 12 tk;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 2 spl. lusikad;
- 10% rasvasisaldusega koor - 0,5 tassi;
- sool.
Ettevalmistus
Puhastage kartul kuni keetmata. Seejärel tühjendage vesi, katke kastrul ja katke see väikese tulega, kuni see on valge. See tähendab, et kogu niiskuse eemaldamiseks tuleb kartulid kuivatada. See on vajalik nii, et kartul suudaks imenduda rohkem koort ja võid. Järgmisena segatakse mugulad hästi, lisage võid, eelkuuma, kuum kreem (neid saab ohutult piimaga asendada) ja segage hästi. Ja ainult nüüd lisame soola maitsele. Kõik, maitsvad kartulipuderid on täiesti valmis!
Kõige maitsvad kartulipuderid - retsept
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- piim 3,2% rasvasisaldus - 1,5 tassi;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 50 g;
- sool;
- lahe lehed;
- must pipar maa.
Ettevalmistus
Puhastatud kartul pesekse keeva veega. Pärast keetmist vähendage tulekahju, katke pann, jätke kaane auruks ja küpseta 10 minutit, seejärel pannake laurel leht, tükeldage must pipart ja küpseta veel 5-10 minutit. Veelgi enam, kui kartulid on valmis, siis vett tühjendatakse ja loorberi lehed visatakse välja. Peske mugulad, valage ligikaudu pool kuumas piimas, võid ja segage hästi. Segaja vatit puderit, valades ülejäänud piima.
Kuidas maitsta küpsetada kartulipüree ja piima ja muna?
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- muna - 1 tükk;
- või 73% rasva - 50 g;
- piim - 0,5 tassi;
- sool.
Ettevalmistus
Pange kooritud kartul kastrulisse ja täitke veega, mis ei tohiks olla liiga palju. Vedelik peaks olema lihtsalt kaetud mugulatega. Keetmine valmisolekusse, vett tühjendatakse ja kartulid sõtkuvad tolstalkiga. Järk-järgult valage kuum piim, toores muna, võid ja segage hästi. Solim maitsta ja reguleerida tihedust, kui mass on liiga paks, siis valage veidi rohkem piima. Maitsva kartuli munaga valmis, meeldiv isu!