Poes olevatel riiulitel saate nüüd osta erinevaid kooke. Kuid kahjuks ei vasta nad alati meie ootustele: kas nad ei ole väga maitsev ega ole väga värsked. Lisaks sellele lisavad tänapäeval koogid valmistamisel suurt hulka mittelooduslikke lisaaineid, lõhna- ja maitsetugevdajad. Võib enamikul juhtudel asendada margariiniga. Kõik see ei ole parim viis mõjutada kooki kvaliteeti ja maitset, samuti meie tervist!
Loomulikult ei saa kõiki kooke kodus valmistada. Kuid kooki "Medovik" on see magustoid, mida perenaine võib endale lubada. Selle maitse ei osutu liiga meeldivaks meeldiva meemõõguga. Kooki "Medovika" retsept on üsna lihtne ja ökonoomne. Nüüd õpime, kuidas Medoviku kooki valmistada, nii et see ei osutuks halvemaks kui ostetud, isegi mitu korda maitsvat ja aromaatsemat.
Koor "Medovik" hapukoore ja ploomega - retsept
Koostis:
- jahu - 4 eset;
- suhkur - 2 eset;
- Või - 150 g:
- kallis - 2 spl. lusikad;
- soda - 1 spl. lusikas;
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 500 g:
- ploomid - 300 g.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada "Medoviku" kooki? Alustame ehk koos taigna ettevalmistamisega. Selleks võtke munad ja hõõruge 1 klaasi suhkrut. Või, mesi ja äädikas, sooda.
Me võtame koos segistiga hea löögi ja asetage segu veevanni. Keeda ja keeta, pidevalt segades umbes 6 minutit. Seejärel lisage jahu ja segage homogeenne tainas. Jaotame selle 6 identse ossa ja iga osa valatakse kihti. Küpsetage eraldi 180 °, umbes 10 minutit, kuni kuldpruunini.
Valmis koogid asetatakse kõrvale ja hakkame koort valmistama. Me võitsime hapukoore ülejäänud suhkru ja võiga kuni suurepärase konsistentsini. Rookaste lõigatakse väikesteks tükkideks.
Küpsetatud koogid on virnastatud üksteisele, igast küpsetatud koorest ja võileibu ploomidest rikastavad. Valmis kook Medovik hapukoorega pannakse külmkapis paariks tunniks, nii et see põhjalikult leotada.
Lihtne kooki "Medovik" retsept
Kui sa tõesti tahad küpsetada, kuid mitte kunagi, siis on see retsept just teie jaoks.
Koostis:
Katse jaoks:
- muna - 1 tükk;
- õli - 250 g;
- piim - 200 g;
- jahu - 400 g;
- sool - maitsta.
Koore jaoks:
- või -300 g;
- piim - 300 g;
- suhkur - 2,5 tk;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kallutage sulatatud võiga kahvli ja lisage jahu. Eraldi plaadil ühenda piim, sool ja muna, peksid hästi ja lisavad võid. We knee the teas lahti ja jagame 10 identset osa. Koorige koogid välja ja küpsetage ahi 200 ° C juures. Küpsetatud koogid eemaldatakse ettevaatlikult, sest need on väga rabedad ja habras.
Koor on väga lihtne, kuid kui teil on vaba aega, võite proovida ohutult. Suhkruga munad segatakse, kuni moodustub lopsakas valge vaht, seejärel lisage jahu, piima ja küpseta see nõrga tulega. Niipea, kui ilmuvad väikesed mullid, eemaldage koor kohe plaadist. Jälgige seda hoolikalt
Kui teie laps äkki soovib magusat, siis on aeg küpsetada mesi kook. Kui teil ei ole aega, ei pea te koort keetma, saate valmistooteid määrida tavapärase kondenspiimaga. Ja siis saad oma retsepti kondenseeritud piimaga meekookide valmistamiseks.
Näete, kooki küpsetamine pole keeruline.