Kõik teavad, et oad on kasulik toode ja seda tuleks süüa nii sageli kui võimalik. Meie riigis pole ühtki punast borssi ilma selleta, kuid teistes roogades on uba väga haruldane. Ja kuna vähesed inimesed söövad borshti iga päev, selgub, et me võtame ennast kogu elutähtsate ainete kogumahust.
Kuid pole kunagi liiga hilja olukorra parandamiseks ja ubade sagedamini söömiseks. Veelgi enam, seal on palju retsepte toiduga, ja need pole mitte ainult maitsev, vaid ka toiduvalmistamisel lihtsad. Üks parimaid roogasid on sealiha hautis koos oadega. Te saate suurepärase teise kursuse, mis koosneb pehmest lihast, mida soovite uuesti ja jälle süüa.
Sealiha oad multivarkis
Kui teil on selline seade kui multivarker, siis on lihtne sealiha kondita oad valmistada.
Koostis:
- sealiha - 300-400 g;
- oad tomatikastmes - 1 pott;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- pipar, sool.
Ettevalmistus
Pese liha ja lõigake tükkideks. Koorige sibul ja lõigake pooleks rõngad, piparheinige ja porgandige. Multivarkerilises režiimis "Pannamine" pannakse ja segatakse sibul, porgand ja liha 15 minutit.
Seejärel lülitage režiim "Stew / Stew" sisse, asetage paprika ja oad kaussi, hõõrutage soola ja pipraga, segage kõike, katke ja kustutage 40-45 minutit. Soovi korral võib tassi maitsestada vürtsidega liha jaoks ja pritsida värskete maitsetaimedega serveerimisel.
Sealiha roheliste oadadega
Kui sul pole spetsiaalset varustust, võite süüa suurepärast sealiha õhtusööki roheliste ubadega.
Koostis:
- sealihast - 4 tk;
- ubade - 1 kg;
- hapukoor - 250 g;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- Juustu rasv - 150-200 g;
- rohelised (petersell, till) - kamp;
- taimeõli;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Pöörake sealiha kastreid mõlemal küljel, soola, pipraga. Asetage sügavasse tassi, lisage veidi vett
Oad pesta, lõigatakse viiludeks ja keeb soolases vees. Kui oad on valmis, libistage see ümber nõiluti ja laske äravoolu teha. Nüüd määrige kuju võiga, asetage pool aedist, siis liha (saate seda tükeldada kõigepealt) ja peal teise osaga oad.
Segage hapukoore, pressitud küüslaugu ja hakitud rohelisi ja valage see bee segu lihaga. Küpsetage ahjus 30 minutit. Kui tass on valmis, puista see riivitud juustuga.