Suletud küpsetamise täidis võib olla peaaegu kogu teie külmkapis sisalduv sisu, mistõttu see lihtne retsept on nii armastatud ja kuulus sööjate hulgas. Selle retseptide täiendamine hakkliha.
Jellypähkel joguriga hakkliha
Lisaks kanale on selle pirukaadi retsepti aluseks magus mais. Viimase, hooajal on võimalik lõigata otse kõrvalt ja külmalt, et kasutada konserveeritud toodet.
Koostis:
- või - 35 g;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- mais - 4 eset;
- sibul - 85 g;
- keefiri - 135 ml;
- munad - 2 tk;
- jahu - 35 g;
- juust - 165 g;
- leivapuru - 45 g.
Ettevalmistus
Hallatava määrimise lubamiseks on lubatud osa õlist, ja ülejäänud kogudes puista sibulaid ja küüslauku tükid kana hakklihaga. Kombineerige praetud kana maisi tuumadega ja täitke külmkapis. Kuigi komponentide alused jahutatakse, valmistatakse tainas valamiseks. Taigna jaoks pühkige keefi ja jahu sisaldavate munade segu, lisage riivitud juust ja jõhv sea soola. Segage maisi ja hakitud liha tainas, seejärel nihutage kõik vormidesse ja puistake purgid peal. Täidetud kook hakklihaga tuleb valmistada 185 kraadi juures 35 minutit.
Röstitud hakklihaga riivitud tükk
Koostis:
Katse jaoks:
- taimeõli - 65 ml;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 45 g;
- küpsetuspulber - 1/4 tsp.
Täitmiseks:
- või - 25 g;
- sibul - 65 g;
- seller - 55 g;
- hakkliha - 520 g.
Ettevalmistus
Ühendage kõik testi komponendid. Täidise ettevalmistamiseks pange sibulate ja selleriga kokku sulatatud võid, tükeldage hakitud liha ja küpseta, kuni see muutub pruuniks. Viige täitmine ettevalmistatud kujule ja täitke taigna, seejärel asetage kõik eelsoojendatud ahjus 15 minutit 200-minutiliseks.
Küpsetav kapsa ja hakkliha
Koostis:
- lillkapsa keskosa;
- hakkliha - 420 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 45 g;
- juust - 110 g;
- paprika - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Keedetud lillkapsas peeneks hakitud. Pruun ja kergelt jahe, seejärel kombineeri paprika ja kapsaga. Valmistatakse tainast pekstud munad ja jahu. Segage taigna ja täidisega, asetage kõik vormidesse ja laske seda valmistada 40 minutit 185 kraadi juures.
Multivarett'is saate hakata hakklihaga täidispruse, kasutage küpsetamise ja ajastamise jaoks küpsetamise režiimi - 50 minutit. Valmis kooki lõigata alles pärast jahutamist.