Lihtne valmistada ja väga maitsev peet ja küüslauk salat on paljudel inimestel väga populaarne. Tal soovitatakse süüa talvel ja kevadel, kui avataminoosi tekkimise tõenäosus muutub palju kõrgemaks.
Mis kasu on küüslaugule suhkrupeedi jaoks?
Selleks, et hinnata küüslauguga suhkrupeedi eeliseid, vaatame, millised ained sisalduvad igas neist toodetest. Niisiis, peedikas on kasulik, kuna see sisaldab suures koguses:
- Kiud . See aitab soolestikku puhastada, parandab peristaltikat, aitab kõhukinnisusest vabaneda.
- Betaan - aine, mis suurendab vererõhku, reguleerib rasvade metabolismi, takistab maksakudede infiltratsiooni. On oluline märkida, et kui kuumtöödeldud betaiini ei hävita, ei ole nii keedetud peet ei ole vähem kasulik kui toores peet.
- Magneesium, foolhape ja jood , mis vähendavad ateroskleroosi tõenäosust, määravad hematopoeesi funktsiooni, mõjutavad positiivselt kilpnäärme seisundit.
Küüslauk kasutab keha selle suure sisu tõttu:
- Vitamiinid C, PP, rühm B. Kõik need ained on vajalikud elundite ja süsteemide normaalseks toimimiseks.
- Allitsiin , millel on antibakteriaalne toime, aitab tugevdada immuunsust.
- Magneesium, kaalium, naatrium ja fosfor - positiivselt mõjutada südame lihase seisundit ja närvi kude.
- Eeterlik õli , mis aitab kiiremini vabaneda külmetest sümptomitest, omab ka antibakteriaalset toimet ja tapab patogeenseid mikroorganisme.
Loomulikult sisaldavad need kaks toodet teisi aineid ja elemente ning võite rääkida sellest, kui kasulikud keedetud või värsked suhkrupeed küüslauguga on pikka aega olnud, kuid need on juba piisavalt loetletud, et veenduda, et tassi peaks sööma sisaldama.
Salati ettevalmistamisel on oluline meeles pidada, et küüslaugu ja majoneesi suhkrupeedi eelised on mõnevõrra madalamad, kuna kaste on väga kalorikas, sisaldab palju rasva, nii et salati tankimisel soovitatakse ikkagi hapukoor või looduslik jogurt, ei muutu nõusse maitset.
Vastunäidustused
Muidugi, küüslauguga peet, toovad nii kasu kui ka kahju, sest juurte glükeemiline indeks on üsna kõrge, seega ei ole soovitusi neile, kes kannatavad diabeedi all.
Seda ei ole soovitatav süüa allergilistele inimestele, kõhulahtisuse ja gastriidiga inimestele - nende haiguste tõttu võib terviseseisund järsult halvendada.