Praetud paprikatele või kodulindudele on soovitatav serveerida punaseid veine . Selle joogi maitse täielikuks välja selgitamiseks peaksite talle sobivate toitude jaoks valima. Selles artiklis tutvustatakse punase veini jaoks erinevaid klaase ja saate teada ka, millised neist sobivad kõige paremini konkreetsete veini markide jaoks.
Üldine karakteristik prillidele punase veini all
Punase veini veiniprillide iseloomulik tunnus on suur kausi suurus ja pikk sile jalg. Kuju järgi võivad nad sarnaneda õunale või tulibele, see tähendab konteinerisse, kus vein valatakse, peab olema sügav ja lai. Kõige lahedam osa on kaussi põhja, mille jaoks seda sageli nimetatakse "pot-bellied".
Tänu sellele vormile on paremini avastatud hapniku rikkalikku punast veini maitse ja lõhn on küllastumatu.
Prillide liigid punase veini jaoks
Suur valik punaste veinide sorte sätestab märkimisväärse hulga olemasolevaid prillide vorme, mis on ette nähtud just selle joogi jaoks. Kuid põhimõtteliselt jagunevad nad kahte rühma, millest igaüht kirjeldatakse üksikasjalikumalt:
- Esimene rühm on Bordeaux. Need on kitsad alused, laiad keskused ja kitsenevad raamid. Sobib veinidele, mille tanniinide sisaldus on suurenenud, näiteks Cabernet Sauvignon või Fran, Merlot.
- Teine rühm on Burgundia. Nendel prillidel on laiem kauss, mõõdukalt kitsenev ülemine osa ja laienev raam. Soovitav on kasutada tanniinide kõrge happesuse ja mõõduka sisaldusega veine. Nende hulka kuuluvad Pinot Noir, Burgundia ja teised vanad punased märkid.
Noortele veinidele pakutakse eraldi klaaskuju. See peaks olema väike klaasist klaas, millel on meenutav õitsev roosipuu.
Et erinevate jookide joogid juua, on vaja osta nii punase kui ka valge veini prillide komplekti.