Pole saladus, et eduka küpsetamise võti on hästi sõtkutud tainas. Mitte iga perenaine ei suuda seda ülesannet toime panna ja mitte kõigile meeldib see. Kuid täna on käsitsi töö vajadus täielikult kadunud. Maja spetsiaalsed sõtkimisvahendid täidavad täiuslikult oma ülesandeid ja suudavad valmistada igasuguseid tainasid, samuti mitmesuguseid kastmeid, muski, kreeme jne.
Mis nad on?
Selle seadme eri liigid on erinevad üksteisest düüside kujul, sõtkumistüübist, nii seadme kui ka kasutatava võimsuse suurusest, nn kaussist jms. Iga konkreetne liimimisvahend on ette nähtud konkreetse ülesande täitmiseks. Siin on kõige populaarsemad tüübid:
- Kodumaised planeedilõikurid . Sageli on seade varustatud suure hulga erinevate manustega, mis võimaldab teil saada mitmesuguseid taigna tüüpe. Seda agregaati iseloomustab sõtkumisotsiku planetaarne pöörlemine, mis liigub nii kausi kui ka oma telje ümber. Tegelikult on see üks tainasmikser ja maja segisti ühes "viaalis".
- Horisontaalsed segamisseadmed . Tavaliselt kasutatakse tainas tööstuslikul skaalal. Terade horisontaalses asendis pööratakse teradega kruvisid, tõsta mass alt ja segada ülejäänud osas. Selline agregaat on ideaalne taina valmistamiseks pelmeenide, lambaliha, piparkoogide, nuudlite, cheburexide jaoks.
- Spiraalne kodumasinate seinakell. Olemasolev pöörleva otsik on spiraali kujuline ja töötamisel saab pöörata mitte ainult ennast, vaid ka kaussi koos segu. Selle abiga segatakse taigna pirukate ja teise küpsetamiseks.
Kuidas valida oma maja jaoks tehase jaoks?
Peamine kriteerium on perekonna kulinaarsed eelistused ja selle number. Kui perenaine tahab küpsetada oma lähedastega koduseid kooke, peaks ta lähemalt uurima spiraalse otsakuga segamisvahendit, ehkki planetaaragregaat ei ole halvem ja suffli või müssi on kerge süüa. Te saate osta universaalset mudelit ja kasutada seda erinevate probleemide lahendamiseks. Sõltuvalt perekonna suurusest on tasakaalu otsimine kausi mahu järgi. Kõige levinum valik on 5-10-liitrine kauss. Suuremat mahtu võtavad vaid need, kes plaanivad tainas tööstuslikul skaalal valmistada, näiteks oma pizzeria jaoks.
Kompaktne ja taskukohane minilõikurid, mis sobivad ideaalselt väikestesse perekondadesse. Ostes peaksite pöörama tähelepanu seadme võimsusele, mitme kiiruse olemasolule ja taimerile. Viimane võimaldab teil panna kausse kõik vajalikud koostisosad ja keelduda toidu valmistamise edasiseks juhtimiseks.