Kas olete kunagi mõelnud musta jäätise välimusele või võite printida toitu printerile? Kõik see sai tõeliseks tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele, mis tähendab, et seal on rohkem!
Maailm muutub pidevalt ja teaduslikku ja tehnoloogilist arengut jälgitakse mitte ainult tehnoloogia ja muude sarnaste toodete, vaid ka toiduainete loomisel. Toit ei ole enam igav ja üllatab mitte ainult maitset ja koostist, vaid ka välimust. Nüüd näed seda.
1. Miks valmistada, kui saate printida?
Paljud inimesed peavad 3D-printerit tuleviku tehnoloogiat, mis loob erinevate objektide koopiaid, sealhulgas toitu. Hollandis on teadlased juba kohandanud kondiitritoodetel põhinevate toodete printimise seadet. See idee huvitas NASA investoreid, et kosmonaatid saaksid täielikult süüa. Teadlased töötavad aktiivselt sobiva toitainesegude tüübi väljatöötamisel.
2. Humane suhtumine loomadesse
Greenpeace püüab aktiivselt säilitada loomade elu, seades eesmärgi - täieliku keeldumise liha süüa. Suur arv inimesi ei ole selliseks sammuks valmis, nii et teadlased hakkasid töötama ja leidsid, kuidas liha kasvatatakse katseklaasis. Tänu lehma ja pullide lihaskoe kunstlikule kasvatamisele aastal 2013 valmistati kõrgtehnoloogiline burger, mille maksumus oli 325 tuhat dollarit. Nüüd on teadlaste eesmärk teha kunstlik liha massi kasutamiseks taskukohaseks.
3. Pole jäätmeid
Erinevad pakendid, plastist ja klaasist anumad rikuvad keskkonda. Viimastel aastatel on välja töötatud biolagunevad pakendid, mille eesmärk on nüüd söödav kest. New Yorgi meelde pakuti mitmeid söödavaid anumaid, mis on valmistatud želatiin-agar-agari taimede asendajast, ja see on alles algus.
4. Ootamatu värvilahendus
Teadlased on juba pikka aega tõestanud, et see värv võib inimesi mõjutada. Singapuri riikliku ülikooli arendajad pakkusid lillat leiba. Kas see on tõesti ilus ja isuäratav? Uuringud on näidanud, et selline küpsetamine lagundatakse 20% võrra kauem kui tavaline valge leib, ja kõik tänu mitte ainult värvile, vaid ka suurele hulgale antioksüdantidest, mis pärinevad pruunist riisist. Kuigi pole mingit võimalust innovatsiooni proovida, sest see on arendusetapis.
5. Peamine eesmärk on ületada pahameelt
Aasia riikides on juba pikka aega söönud rohutirtsumeid, prussakaid ja teisi rohumaid ja putukaid, mis on toiteväärsed ja kasulikud. Neid ei söö mitte ainult praetud või kuivatatud kujul, vaid ka neist valmistatakse jahu pasta, maiustuste ja nii edasi. Sellise toidu põhiprobleemiks on paljud inimesed, kes ei suuda isegi surnud mardikana süüa.
6. Sushi ei juhtu palju
Havai saartel on juba ammu populaarne roog, mida nimetatakse "Poke "ks. Täna on see juba paljudes riikides populaarseks saanud. Selle valmistamiseks kasutatakse toorest kala, kööki ja puuvilju. Koostisaineid pakutakse kas väikeses kaussi või suure rullena. Tuleb välja kasulik ja maitsev tänapäevane toit.
7. riivsuitsu liha asendaja
Kotleti, karbonaadi ja muude sarnaste roogade valmistamise üks etapp - riivarasvade panemine. Tundub, et keegi oli igav, ja sublimilise sealiha kreekerid leiutasid. Selgub, et liha pannakse lihas. Võib-olla on see maitsev, kes teab ...
8. Nüüd - ainult ohutud burgerid
Kiirtoit on populaarne juba aastaid, kuid burgereid peetakse üheks kahjulikumaks tooteks tervise ja näo jaoks. Ettevõte "Beyond Meat" otsustas selle väljaande ja tutvustas burgerite jaoks köögiviljade burgereid, mis on vastavalt maitse, lõhna ja tekstuuriga lihatoodetele identsed. Praadimise ajal paistab isegi välja "liha mahl". Tegelikult on see suhkrupeet. Selline toit meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihahuvilistele.
9. Lõppenud tee mõne sekundi jooksul
Maitsva tee valmistamiseks on vaja aega, samuti head teelehte ja suhkrut. Probleem lahendati spetsiaalselt töödeldud tee, suhkru ja vürtsidega valmistatud teepulglite abil. Sellised maiustused lahustuvad kiiresti keevas vees ja võite pikka aega oodata, et juua maitsvat teed kõikjal.
10. Uustused kohvihuvilistele
Tervislik lõhnav jook on väga populaarne. Siin on ainult sellel mitu puudust, näiteks hammaste sagedase kasutamisega ilmneb kole tumedad naastud. Londoni teadlased, kes kasutavad ainulaadset tehnoloogiat, arendasid kõrgema klassi terade põhjal värvitu kohvi. Joogil on traditsiooniline maitse ja kosutav mõju ning hammastele pole tagajärgi.
11. Uut tüüpi lemmikravi
Šveitsi šokolaadimuusarel läheb, ja kondiitrid pakuvad pidevalt uuendusi, et mitte kaotada oma prestiiži. Viimasel ajal on leiutatud uus sorti šokolaad rubiinvärvi. Selle magususe loomine võttis aega 13 aastat.
12. Amazing jäätis
Must on alati moes. "Miks siis mitte kasutada seda ainulaadsete toitude valmistamiseks?" Arvasid teadlased. Selle tulemusena nägi maailm musta jäätist. Kuid mis on teie oletused, mis talle meeldivad? Siin külmse magustoidu fännid ootavad teist üllatust, sest see ühendab söe (!) Maitse ja mandleid.
13. Plastpudelitest keeldumine
Teadlased on juba pikka aega tõestanud, et plastiku lagunemine võtab sadu aastaid, seega otsivad nad pidevalt alternatiivset materjali. Näiteks vee kogumiseks leiutatud spetsiaalsed ökompullid "Ooho!", Mis on valmistatud merevetikate ekstraktist. Kest kergesti puruneb, inimene joob sisu ja viskab konteineri ning kuue nädala pärast töödeldakse seda täiesti ilma igasuguste tagajärgedeta.