Veiseliha on väärtuslik kõrvalsaadus, millest sageli tehakse erinevaid salateid, papa, suupisteid ja täidiseid kulinaaride jaoks. Tuleb märkida, et veiseliha maks on palju kasulikke omadusi, millest tuleb rääkida üksikasjalikumalt.
Kas on kasulik veiseliha süüa?
- Maks sisaldab tiamiini, antioksüdanti, mis optimeerib aju funktsiooni ja kaitseb keha nikotiini ja alkoholi halva mõju eest. Seetõttu aitab maks inimestel, kes ei suuda halva harjumusega toime tulla.
- Inimesed, kellel esinevad südame-veresoonkonna haigused, on samuti väga kasulikud maksa kasutamiseks. Toode sisaldab kroomi ja hepariini. Need elemendid omavad vere hüübivuse reguleerimist. Need takistavad verehüüvete teket.
- Maks on aneemiaga inimestele väga kasulik. See sisaldab heme rauda (mis on osa veresuhkru hemoglobiinisisaldusest). Tuleb märkida, et maks on palju C-vitamiini ja vaske. Nad aitavad kaasa raua täieliku assimilatsiooni.
- Veise maks koosneb paljudest aminohapetest, vitamiinidest ja kasulikest elementidest. Tänu A-vitamiini nägemisele, vaimsele aktiivsusele ja normaalsele neerufunktsioonile paranevad. Samuti mõjutab see soodsalt närvisüsteemi ja noorendab nahka, tugevdab juukseid, hambaid ja naelu.
- Veise maks on tõeline toitainete aardekanal. See sisaldab vitamiine C , D ja kaltsiumi, mis on osteoporoosiga väga kasulikud. Nad aitavad tugevdada luu-lihaste süsteemi.
- Keraatiini tõttu suurendab toode inimkeha vastupidavust raskeks väljaõppeks, regulaarseks füüsiliseks tegevuseks, mis on väga oluline nii professionaalsete sportlaste kui ka aktiivse eluviisi juhtivate inimeste jaoks.
Seda toodet soovitatakse rasedatele naistele, sest see on rikas foolhappega, mis toetab nii ema kui ka loote immuunsüsteemi.
Veiseliha toiteväärtus
100 g toodet sisaldab 125 kcal, 3 g rasva, 20 g valku ja 3 g süsivesikuid.
Vastunäidustused
Kui küsiti veiseliha kasulikkuse üle, võite anda üheselt mõistetava vastuse - jah. Kuid mõnedel inimestel soovitatakse seda toodet väga hoolikalt kasutada. See kehtib vanurite kohta, keda keratiini ei saa kuritarvitada. Samuti on maks inimestele, kelle veres on kõrge kolesteroolitase, soovimatu - 100 grammi toodet sisaldab 270 mg kolesterooli, mis on üsna palju.