Soojase hooaja alguses püüame kasutada värskeid koostisosi nagu roheline sibul, petersell, küüslauk salati valmistamiseks, supid, teine kursus ja pirukad.
Rohelise sibula ja munaga suurepärane ja harmooniline kulinaarne duett on juba ammu olnud üks populaarsemaid ja kõige austusväärsemaid pirukaid. Ja täidis peaks üle taina olema, nii et kook on pehme, aromaatne ja nõrk. Selle valmistamiseks kasutage jogurtist, jogurtist või hapukoorele segatuna klassikalise taigna tüüpi, näiteks pärmi, lehetäidise või niinimetatud kiire taina sibulaga ja munaga.
Me ütleme täna teile täna, kui lihtne ja kiire on süüa maitsvat ja lõhnavat kooki rohelise sibula ja munaga mitmekordse ilma palju vaeva teha.
Retsept kiireks, maitsvaks sibula ja munaga pirukaks
Koostis:
- munad - 10 tükki;
- sibula roheline - 200 g;
- hapukoor - 200 g;
- jahu 200-220 g;
- soda - 6 g;
- majonees - 25 g;
- sool - 5 g;
- suhkur - 25 g;
- või - 9 g;
- pipar
Ettevalmistus
Hõõruge neli muna, lisades soola ja suhkrut. Siis vala hapukoore, majoneesi ja segamise lõpetamata joodage jahu joodanguga ja sõtke tainas.
Täidiseks keedame kuus munad, koor ära ja kooritakse kuubikuteks. Seejärel segage hakitud rohelise sibula, soola ja pipraga. Täitmine on valmis.
Korda mitmekordse kreemjavõi kaussi, valage pooleks valmistatud tainasse, jaotage täidis peal ja täitke ülejäänud tainas. Me hoolikalt taseme ja valmistame ette programmis "Küpsetamine" viiskümmend viis minutit.
Lazy pirukas muna, juustu ja rohelise sibulaga
Koostis:
Täitmiseks:
- munad - 4 tükki;
- värsked rohelised sibulad - 100 g;
- till - 50 g;
- sibul - 75 g;
- Adyghe juust - 100 g;
- taimeõli - 10 ml;
Katse jaoks:
- keefir - 400 g;
- munad - 2 tk;
- jahu - 250 g;
- soda - 9 g;
- suhkur - 15 g;
- taimeõli - 55 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Puhastatud ja viilutatud sibulat, rohelist sibulat ja tilli on vähe lüpstaaritud taimeõli režiimis "Kuum" või "Küpsetamine". Seejärel asetage plaat, lisage kooritud ja tükeldatud munad, sool ja segage. Eraldi lõigatud Adyghe juust.
Taigna valmistamiseks peksake muna soola nabaga. Seejärel lisage suhkur, sooda, või, keefiri ja segage. Jahutage järk-järgult ja peenestage tainas, konsentratsioon nagu pannkook.
Kergelt õlitatud kausis multivarki valage pool tainas. Me levitame täidise sibulast ja munadest peal, asetage Adyghe juust ja täitke see ülejäänud tainas. Me valmistame küpsetamise režiimis 50 minutit.
Kümme minutit pärast küpsetusprotsessi lõppu võtame aurupaberi abil ahju, asetage see tassi ja serveerime seda lauale.
Sarnase retseptori järgi võite valmistada originaalse ja maitsva söögikartuli sibula, muna ja riisiga, asetades viilutatud Adyghe juustu keedetud riisiga. See on ka väga maitsev.
Muna ja rohelise sibaga pirukas
Koostis:
- pärmseina - 650 g;
- munad - 6 tk;
- roheline sibul - 200 g;
- või - 25 g;
- margariinikreem - 15 g;
- sool.
Ettevalmistus
Küpsetatud munad, kuni olete valmis sööma, puhastage ja lõigake kuubikuteks. Rohelise sibulad lõigatakse ja lahti lastakse, kuni peenestatakse multivarkeri kaussi kreemjas õlis olekus "Küpsetamine" või "Pannamine" ning seejärel segatakse munaga ja soolaga.
Pärmi taign on jagatud kaheks osaks. Ühe rulluksega pisut väiksem kui multivarki läbimõõt ja asetage see alt üles. Pange täidis peal, katke taigna teine osa ja pitsege see. Küpsetage režiimis "Küpsetamine" 40 minutit esimest korda ühel küljel, seejärel keerake üle ja küpsetage see teine pool.