Pakume teie tähelepanu mitmekordse lihatoote retseptidele. Selline küpsetamine ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks ja külalised küsivad kindlasti täiendavaid toidulisandeid.
Lihapurgi retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 320 g;
- piim - 230 ml;
- või - 35 g;
- sool - pinch;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- kuiv vahetu pärm - 5 g.
Täitmiseks:
- sealiha sealiha - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid;
- Lihapuljong - 40 ml.
Ettevalmistus
Piim soojendatakse veidi ja võid kaetakse ja segatakse kõik kaussi. Seejärel lisage pärm, taimeõli ja sool. Jahutage järk-järgult ja segage mass põhjalikult, kuni saavutatakse pehme tainas. Katke see puhta rätikuga ja jätke see soojusele 45 minutit. Liha keeratakse lihaveskis, lisatakse peeneks hakitud sibul ja vürtsid. Segage ja valage veidi puljongit. Multivarki põhi on kaetud spetsiaalse paberiga ja õliga määrdunud. Tükk kätt sõtkunud tahkest, pühkige enamus sellest ja jagage see kausis ühtlaselt, moodustades küljed. Seejärel katke pind liha täidisega ja katke ülejäänud tainas, mis on valatud õhukese kihina. Me kaitseme servi, lülitame sisse "küpsetamise" ja küpseta tund aega. Seejärel keerake segu hoolikalt hakklihaga teisele küljele ja küpsetage multivarkis veel 20 minutit.
Piima leiba lihapirukas multivarkis
Koostis:
- õhuke Armeenia lavash - 1 leht;
- jahvatatud veiseliha - 200 g;
- muna - 2 tükki;
- juust "vene" - 120 g;
- pirn -1 tk;
- tomatipasta - 15 ml;
- hapukoor - 60 ml;
- taimeõli - 20 ml;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne lihatööstuse valmistamist määrime multivarkvaraga taimeõli ja lase hakkliha. Prae seda 5 minutit, valides programmi "praadimine". Lamp puhastatakse, peeneks hakitud ja lisatakse lihale. Maitsesta vürtsidega, asetage tomatipasta ja segage. Passer veel 5 minutit ja pane täidis kaussi. Järgnevalt valmistame ette täitmise: munad segatakse segistiga, valatakse hapukoore ja segatakse hoolikalt. Lauashile lehel levitada, asetada putukat ja levitada lusikaga. Piserdage riivitud juustuga, keerake paksu rulliga ja levitage seda multivarki roogi. Täida munasegu, sulgege seade ja küpseta küpsetamiseks 50 minutit. Seejärel keerake pirukas ja pruun teisel poolel veel 20 minutit.
Lihapuit, valmistatud kartulist valmistatud saia segust mitmekordne
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 350 g;
- pirn - 1 tükk;
- puittoit - 440 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lihatööstuse ettevalmistamiseks multivarkis, sulatage koorekaste. Lamp puhastatakse, peeneks hakitud ja praetud hakklihaga. Keetke tainas, lõigake kaussi multivarka 2 pannkoogi suurus ja asetage esimene kiht põhjale. Altpoolt jaotatakse hakkliha ja kaetakse teine lehttavast taignast, ääristades hästi. Sulgege kaas ja küpseta küpsetamine 30 minuti jooksul mõlemal küljel.