Me kõik teame pitsat ja kuidas seda veel valmistada, nii et see oleks maitsev ja kiire, kui mitte mikrolaineahjus? Tõsi, selle pitsa toiduvalmistamisel on mitu omadust. Näiteks peaks tainas olema vedelikku rohkem kui ahjus küpsetamiseks. Ja see on parem panna pizza juba kuumutatud ahju. Ja loomulikult on kõik huvitatud sellest, kui palju mikrolaineahjus pitsat hoitakse, kas seda on võimalik kiiremini teha või kas see kestab nii kaua, kui me otsiksime küpsetada pitsa ahjus?
Aeg pitsa valmistamiseks mikrolaineahjus on kindlasti väiksem kui küpsetamisel ahjus. Kuid lihtsalt öeldes, kui kaua pizza mikrolaineahju küpsetamiseks kulub, pole see kõik sõltuv ahju võimsusest ja loomulikult retseptist.
Retseptid pizza jaoks mikrolaineahjus
Pitsa koorekastega juust
Kuidas, kas sa oled kunagi proovinud pitsat valmistada mähkmelahusest mikrolaineahjus? See on nii lihtne, eriti kui te võtate juba valmis pastatooted! Kuigi seda saab kodus valmistada. Nüüd vaatame, kuidas valmistada puittoit ja kuidas pitsat sellest mikrolaineahjus teha.
Koostisained tainas:
- jahu - 1,5 klaasi;
- vesi - 0,5 tassi;
- kreemjas margariin - 100 g;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sool - 0,5 tl.
Koostisosad täitmiseks:
- tomatikastmes (ketšup) - 3 spl. lusikad;
- juust - 200 g;
- pipar must, pipar punane.
Ettevalmistus
Lõika margariin nuga, segage see jahu ja jahu homogeenseks muruks. Külma vees kasvame suhkrut ja soola ning lisame testi. Segada kõike, et see hõlbustada ja jätta tainas 2-6 tundi külmkapis. Seejärel asetage tainas õhukese kihina, lisage see pooleks. Korrake seda protseduuri 4-6 korda.
Saadud tainas lõigatakse pooleks, et see sobiks vormile. Paigaldage leht anumale ja saatke see 5-8 minuti jooksul ahju 800 vatti.
Sega segatud ketšup pipraga, tassi see segu ettevalmistatud tainas lehti ja puista see juustuga. Samal jõul seadisime pitsa ahjus 30-60 sekundiks, nii et juust sulab.
Saate pitsa valmistada puuviljasegudest koos teiste täidistega. Ainult sellisel juhul tuleb kogu tainas (va juust) tainale panna ja küpsetada keskmise võimsusega 8-10 minutit. Seejärel piserdage pitsat riivitud juustuga ja pange täisvõimsus 3-4 minutiks.
Pizza "Assorti"
Keegi meeldib pitsa lihaga ja keegi on seeni hull. Kui te kohustute seda pitsat mikrolaineahjus sööma, siis võite paluda nii liha sööjaid kui ka köögiviljasõbrad.
Koostisained tainas:
- jahu - 200 g;
- pärm - 75 g;
- piim - 120 ml;
- vesi 120 ml;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 60 g;
- taimeõli - 50 ml;
- sool.
Koostisosad täitmiseks:
- vorsti - 300 g;
- seened - 200 g;
- juust - 150 g;
- tomatikaste, majonees.
Ettevalmistus
Tõstame taina sooja veega, vala suhkrut ja asetage see soojas kohas 5-10 minutit, nii et pärm "õitseks". Vahepeal segatakse ülejäänud koostisosad "test" loendist pärast pärmi lisamist ja taigna sõtkumiseks. Pange õhuke kook välja. Määrige see tomatikastme ja majoneesiga. Altpoolt pange kooritud vorstid ja marineeritud seened, puista riivitud juustuga. Küpsetage mikrolaineahjus täisvõimsusel 4-6 minutit.
Kala pitsa
Noh, kuidas teha pitsat mikrolaineahjus ilma kala neile, kes ei saa ilma selleta ja mereandidega elada? Teie jaoks järgmine retsept.
Koostisained tainas:
- jahu - 250 g;
- vesi 100 ml;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli - 30 ml.
Koostisosad täitmiseks:
- krabipulgad - 200 g;
- kalmaar - 100 g;
- tuunikala - 100 g;
- seened - 50 g;
- porgand - 1 tükk;
- petersell - 1 kamp;
- õunasiidri äädikas - 120 ml;
- kastmega mädarõigas - 120 ml.
Ettevalmistus
Krabipulgad lõigatakse keskmistesse tükkidesse ja asetatakse 5 minutiks äädikasse. Puhasime kalmaari, lõigake see ja lisage see pulgale. Porgad keeta ja lõigatakse ringidesse. Me lõiganud marineeritud seened ja tuunikonservid. Tükeldage peterselli. Segage kõik tainas olevad koostisosad, segage see. Tainas jaotatakse ristkülikukujuliseks, kooki paksus peaks olema umbes 1 cm. Piserdage kooki mädarõigas kastmega, asetage täidis. Ja kõigepealt paneme tuuni ja seeni, siis jõuame mädarõika kastmesse ja saadame talle kalmaarid ja krabipulgad. Top porgand ja petersell. Küpsetage mikrolaineahjus täisvõimsusel 7-9 minutit.