Midagi ei saa võrrelda õhtusöögiga maitsva kuuma lihatoiduga, välja arvatud see, et sama toit, kuid keedetud ilma palju vaeva - multivarki abil. Veiseliha valmistamise retseptid multivarkis loevad allpool.
Hautatud veiseliha retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- veiseliha (emakakaela osakond) - 1,5 kg;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sool, täpselt;
- sibul - 2 tk;
- jahu - 1/4 eset;
- küüslauk - 3 nelki;
- vein - 1 ese;
- puljong - 3 eset;
- rosmariin - 1/2 tl;
- lahe lehed - 1 tükk;
- Kuivatatud tüümiani - 1/2 tl;
- porgand - 3 tükki;
- kartul - 3 tk;
- rohelised.
Ettevalmistus
Lülitage multivark sisse "Küpsetamise" režiimis ja kuumutage taimeõli seadme kaussi. Lõika liha kuubikuteks. Kartulit ja porgandit puhastatakse ja ka purustatakse kuubikuteks, lõigatakse sibul poolringiks. Kõigepealt panime liha multivarkis ja prae seda, kuni kõik pooled "haaravad", siis panime köögiviljad ja hakitud küüslauku. Täida multivarka sisu koos veega segatud veini ja puljongiga ning panna köögiviljad rosmariini, tüümiani, lehtsoolu, soola ja pipraga.
Me jätkame küpsetamist 1,5 tunni jooksul küpsetamisel. Kui olete mitmel kaubamärgil Redmond veiseliha küpsetanud, siis ei pea te retsept muutma, valides "Küpsetamine" asemel vali "Kuivatamise" režiim.
Valmis hoida topsil ja tuhksed maitsetaimed enne serveerimist.
Küpsetatud veiseliha retsepti multi-
Koostis:
- veiseliha - 1,5 kg;
- värske tüümian, rosmariin, till.
- oliiviõli;
- sool, pipar;
- küüslauk - 8 küünt.
Ettevalmistus
Veiseliha loputatakse ja kuivatatakse paberrätikuga. Väikese nuga abil valmistame lihas sügavaid jaotustükke ja paneme need küüslauguküünt. Täidisega liha hõõrutakse oliiviõli, soola ja pipraga. Tümm, rosmariin ja till (väikestes kimpudes) pannakse mörtesse, millel on hea soola ja veidi õli. Kuivatage maitsetaimed, et lõhna minna ja hõõruge lõhnav liha segu, püüdes muuta rohi sisselõikedesse. Me mähkme veiseliha fooliumiga ja asetage see multivarki kaussi.
Kausi põhjas asetage veidi vett, nii et foolium ei põle. Veiseliha valmistamine multikarvalisest fooliumist on lihtne retsept, kas pole? Seadme sisselülitamine on lubatud ainult 1 tunni jooksul.
Grillitud veiseliha retsepti mitmemõõtmeline
Kui kõik eelmised liha küpsetamise viisid vajavad piisavalt aega, siis see lihtne veiseliha valmistamise retseptsioon multivarkeris ei jätaks teid pikka aega näljaseks.
Koostis:
Liha jaoks:
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- sool - 2 spl. lusikad;
- steak veiseliha - 4 tk;
- must pipar - maitse järgi.
Kaste jaoks:
- vesi - 1/4;
- Kuivatatud oregano - 2 tl.
- sool - 2 teelusikatäit;
- petersell - 1 kamp;
- küüslauk - 6 dentikli;
- punane pipar - maitsta;
- punase veini äädikas - 1/4;
- oliiviõli - 1/2 spl.
Ettevalmistus
Segage soola ja pipart segatud tärklis, hõõruge valmis segu veiselihaga . Kuumutame multivarki tassi ja liha praadime mõlemalt poolt, kuni see muutub pruuniks. Kui praed muutuvad roosaks - sulgege seadme kaane ja seadke küpsetusrežiim 20 minutiks. Väärib eraldi märkimist, et praed on keedetud ilma rasvata, ainult naturaalsed liha mahlad!
Kuigi liha keedetakse, võtame kaste: soojas vees lahustame kaste ja lisame oregano. Kasutage segisti, kartulipudelis peksta rohelisi, küüslauku ja punast pipart, valage vähe vett punetistega. Nüüd vala õli ja äädikas kastmesse, puhastage põhjalikult. Toome praed, lõigake portsjoniteks ja puistake kastmega.