Lamb on suurepärane eakatele söötmiseks ja noorte lambaliha võib süüa ka lastel. See sisaldab palju fluoriide ja soodustab diabeedi ennetamist. Tutvuge teiega, kuidas valmistada lambaliha mitmemõõtmelisena.
Pilaf koos lambaliha mitmemõõtmeline
Koostis:
- rasv kõverad - 100 g;
- lamb - 800 g;
- maitsestamine - maitse järgi;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- zira - maitse järgi;
- küüslauk - 2 nelki;
- pirn - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- herned kikerherned - käputäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Tassi multivarka õlitatud õliga, pane välja tükid lambaliha, nuumatud rasv, hakitud sibul, porgandid ja küüslauk. Seejärel lisage sool maitsele, sulgege seade kaanega, seadke aururežiim ja oodake umbes 40 minutit. Seekord hoolikalt pesta riisi, lisada vürtse, ziru ja kikerherne. Seejärel asetage riis kaussi, valage sooja veega ja küpsetage programm "Plov" mõneks tunniks.
Tass alates lambast mitmemõõtmeline
Koostis:
- lamb - 1 kg;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 500 g;
- vürtsid;
- taimeõli - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Niisiis valmistame lambat multivarkis esmalt köögivilja: koorme pirn kooritud koorest ära ja rätikud. Kaussi multivarka valage taimeõli, visake kiirküps ja küpseta "Bake" režiimis 40 minutit. Porgand ja kartul puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks. Sibulal, levitage tallelt hakitud viilud, puistage erinevate vürtsidega, levitage porgandit ja kartulit. Seadistage "Kuivatamise" režiim ja küpseta liha 3 tunni jooksul. Valmis roogi on kaunistatud roheliste ja maitsestatud ketšupiga.
Lambaliha multivarett köögiviljade puhul
Koostis:
- kartul - 600 g;
- lamb - 500 g;
- tomati - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- küüslauk - maitse järgi;
- värsked ürdid - 1 kamp.
Ettevalmistus
Tomatid lõigatakse ringidesse ja pannakse kaussi multivarka, mis varem promazyvaem õli. Lamp puhastatakse, tükeldatakse rõngastega ja asetatakse tomatite peale. Porgandid puhastatakse ja lõigatakse ringidesse. Liha tükeldatud kuubikud, podsalivaem maitsta ja segada maitseainetega. Valmistatud lambaliha pannakse multivarki kaussi, siis katame porgandid, levitame kartulit, lõigatakse suurte viiludega. Kõik, mis on soolatud maitse järgi, paneme talletõbi, lülitame multivarki ja valime programmi "Pilaf". Pärast valmis signaali avage seadme kaas, lisage peeneks hakitud küüslauk ja värsked ürdid. See on kõik, lambaliha, hautatud mitmekordselt valmis!
Lambaliha supp mitmekordselt
Koostis:
- pirn - 1 tükk;
- lamb - 800 g;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- basiilik - 2 haru;
- kartul - 2 tükki;
- küüslauk - 1 nelk;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- vürtsid;
- tomatid - 1 tk;
- värske petersell - maitsta.
Ettevalmistus
Kausi allosas paneme lambaliha, tõmmake ventiil välja, sulgege kaas, seadistage "Steam cooking" režiim ja oodake 20 minutit. Seekord pange kuubikud rauaga ja lõigake porgand ribadeks. Kui multikarka hakkab mängima, avage kaas, visake ray,
Kartulid puhastatakse, lõigatakse suurtesse kuubikesse, pannakse kaussi, lisatakse tomatipasta, küüslauk, viinamarjasortide lisamine ja 1 tunni jooksul seatakse režiimi "supp". Ärge küpsetage kaane küpsetamise ajal, me ei häiri tassi, nii et kartul ei muutuks kartulipüreeks. Pärast multivarki helisignaali valage ettevalmistatud lambaliha šurpa üle kuuma plaatide, puista hakitud peterselliga ja serveerige seda lauale.