Milline uba on kasulikum - valge või punane?

Veiseliha arv on lihtsalt hämmastav: valge, täpiline, must, kollane ja nii edasi, kuid peamine opositsioon jääb kahe kaunvilja esindaja vahel. Küsimus, milline uba on kasulikum - punane või valge, on paljude aastakümnete jaoks asjakohane.

Kasulikud omadused oad

Oad on kõrge toiteväärtusega, kuid samal ajal on see tähelepanuväärne ja tasakaalustatud toidutoode, mida iseloomustab valkude, rasvade ja terviklik kompleks, mis sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraale, mis on vajalik kõigi kehasüsteemide täielikuks toimimiseks.

Nagu on uba parem - valge või punane, on raske vastata, sest mõlemad need liigid on rikas taimsete valkudega, mis imendub kergesti ja kiiresti imendumata ja küllastamata keha seedetrakti koormamata. Ka need kaunviljad sisaldavad toiduvalkusid, mis täiuslikult taastavad mao funktsioone. Oad korrapäraselt kasutamisel on organismil suur energiakogus, südame-veresoonkonna süsteem paraneb, verehüüvete tekke oht väheneb, säilitatakse veresoonte elastsus ning välditakse ateroskleroosi ja rabanduse arengut.

Ärge arvake, et see on parem - punased või valged aedoad, kuna need aed sisaldavad palju B-vitamiine, eriti B5 ja B6, mis vastutavad rakkude toitmise ja närvisüsteemi säilitamise eest. Lisaks sisaldab praegune ubaarium aminohapet arginiini, millel on kasulik mõju maksa puhastamisele, selle rakkude taastamisele ja ainevahetuse kiirenemisele.

Valgete punaste ubade erinevused

Punane võrreldes valgete ubadega on toitevam, kuid kuna see on kasulikum tugevuse taastamiseks või keha varustamiseks. Lisaks sisaldab punane uba palju kordi rohkem aminohappeid, vitamiinid B6, B9 ja PP, tsink, seleen, mangaan, raud, kaalium, magneesium, naatrium ja fosfor.

Punased ja valged oad on rikkad C-vitamiini Kuid teises vormis on veel rohkem. Seetõttu mõjutab valgete oade kasutamine immuunsüsteemi tõusu.

Mis aed on maitsvad - valged või punased, siis erinevad arvamused. Kuid tasub märkida, et punaseid aube kasutatakse sagedamini piitsa kastmete, salatite ja suupistete valmistamiseks ja valgeid esemeid.