Hoolimata asjaolust, et proteiiniba peetakse sporditarbeks, võivad tavalised inimesed neid kasutada suupistete puudumise tõttu. Võimalik on valmistada proteiibraine oma kätega kodus, laadides retsepti.
Kuidas teha valguriba kodus?
Maitsvad ja toitev kodus valmistatud proteiinibaarid valmistatakse kahel viisil - küpsetamine ahjus ja ilma kuumtöötluseta.
Lihtsaim viis proteiibraami valmistamiseks oma kätega on segada koostisosi, moodustada massi ja eemaldada külmikusse külmutamiseks. Sel juhul toimige järgmiselt:
- kõigepealt pead koguma komponente - valgu pulbrit, jahu (näiteks võid toitu süüa - kookospähkel või mandel), piima (lehm, kookospähkel), täidis (mesi, pähklid, kookoskiud), šokolaad ;
- siis tuleb valitud jahu segada valgu ja lisada piima, proportsioonid tuleks valida nii, et mass oleks piisavalt paks;
- seejärel lisatakse pooltooteid täiteaineid;
- Tuleb moodustada valmistatud mass baari, mis on kastetud sulatatud šokolaadis ja asetatakse külmale kohale karmistamiseks.
Kuid see lihtne valge suupiste tegemise meetodil on üks tõsine puudus: lõpptoode on peaaegu võimatu, eriti sooja ilmaga - bar sulab. Sellistel juhtudel võite valguriba küpsetada.
Sellise baari retsept on soovitav ka teie enda maitse järgi. Põhimõtteliselt on võimalik võtta kaerahelbeid, jahu ja kuiva piima, põhjaga on vaja lisada valgu 2-4-dimensioonilised lusikad. Siis lisatakse vett ja mune. Võite lisada mesi, vahtrasiirupi, lina-seemneid või seesamiseemeid, purustatud banaani, kuivatatud puuvilju. Küpseta segu ahjus pärgamendil, moodustades vorsti või ühte kihti, mis seejärel lõigatakse ühe portsjonina.