"Golden croup" - nagu muistsetes aegades nimetatakse hirssi - on traditsiooniline ja lemmik teravilja paljude rahvuste. Tänu rikkale koostisele avaldavad hirsa kasulikud omadused mitte ainult toiteväärtust, vaid selle teravilja vastunäidustused ja kahjustused on minimaalsed.
Hirsikassi eelised ja kahjustused
Hirss, nagu ka muud teraviljad, on rikas süsivesikute - need on umbes 70%. Kuid süsivesikute koostisosa suhkru protsent on väga väike, seda peamiselt tärklise, mis on aeglane süsivesik. Ja kehas leiduvate aeglase süsivesikute peamine kasu on see, et nad annavad energiat, põhjustamata suhkru taseme ja insuliini hüppe kasvu.
Nisuvalgud, mille hulgas on palju olulisi aminohappeid, sisaldavad 12-15% ja rasvad, sõltuvalt sordist, 2,5-4%. Selline valkude, rasvade ja süsivesikute kombinatsioon muudab hirssipudru hommikusöögiks kõige sobivamaks, sest see on pikka aega energiasäästlik (hirssi kalorisisaldus - 350 kcal), kuid see ei ületaks seedetrakti.
Siiski on selle teravilja koostises peamine hirssi eelis kehale. Ennekõike B-vitamiinide vaht, mis on vajalik närvisüsteemi terviseks, juuste, naha ja küünte ilu. Mineraaltoote hirss on eriti väärtuslik magneesiumi, molübdeeni, joodi, fosfori ja tsingi sisalduse tõttu.
Huvi jaoks on veel üks kõige kasulikum omadus madal allergia. Sellel teraviljal põhinevaid roogasid saab süüa ja inimesi, kellel on kalduvus erinevatele reaktsioonidele, ja lapsed. Lisaks sellele on hirssipuder paljudele allergilistele inimestele hädavajalik, sest see suudab eemaldada kogunenud räbud ja toksiinid, mis põhjustavad toote tundlikkuse suurenemist.
Hõbeda kasulikud toidud ja diabeetikute, ateroskleroosi, kõhukinnisuse, maksa, neerude ja pankrease haiged. Kuna see teravilja puhastab mitmesuguste kahjulike ainete hulka, on pärast raskeid haigusi, mille käigus võeti palju meditsiinilisi preparaate, eriti antibiootikume, soovitatakse sorgipudru tarbida.
Hirsa kahjustus võib põhjustada kilpnäärmehaigusi, tk. sisaldab komponente, mis häirivad joodi imendumist. Lisaks leiavad mõned arstid, et hirsa ülemäärane kasutamine võib põhjustada meeste potentsi nõrgenemist.
Kehalise hirssi kasutamine kehakaalu alandamisel
Müügipuru on tõhus näitaja korrigeerimise vahend. Kahjutasu hirss on eriti kasulik puhastusomaduste ja võime eemaldada liigset vedelikku. Kui kuu jooksul veedate nädalas mahalaadimispäevi hirssipudrusel, võite kergesti kaotada 2-4 kilogrammi ilma palju vaeva nägemata. Mahuti mahutamiseks mõeldud potist tuleb keeta veega, ilma soola, suhkru ja õlita. Joo tühjenduspäeval saate vesi, roheline või kummel tee.
Seedipäevane monokööp kõhus aitab kergendada saadaolevate rasvade põletamist
Neile, keda on raske mono-toitumisega jälgida, soovitavad arstid ühendada haugpudrust teiste toodetega. Näiteks hommikusöögiks koos peamise toiduga saate süüa looduslikku magusat jogurti, õuna või klaasi keefirist. Hirsa lõunasöögiks võite valmistada maitsvat suppi: pool tassi teravilja küpsetage, kuni see on valmis 1,5 liitris vees, seejärel lisage rohelisi, purustatud 2-3 küüslauguküünt, pipart, soola, pange taimeõli sibuladesse ja porganditesse. Õhtusöögi korral võib hirssipuderit täiendada köögiviljasalatiga.