Jõhvikad ja jõhvikad on maitsvad ja tervislikud marjad, mis kuuluvad samasse perekonna virerisse. Looduslikes tingimustes võib neid sageli leida üksteisele väga lähedal, kuid jõhvikas armastab rohkem sooja mulda ja jõhvikad kasvavad kuivas kõrgusel. Mis on veel kasulik - jõhvikad või jõhvikad , võite sellest artiklist õppida.
Jõhvikate ja lestadest kasulikud omadused
Jõhvikad maitsevad happelisemaks, sellel on rohkem happesisaldust, kuid vähem suhkrut. Punane on magusam kui väiksemas mahus, tihedam struktuur ja lamedad kujukesed. On ühemõtteline öelda, et see on parem - jõhvikad või jõhvikad, see on võimatu. Mõlemal marjal on tohutult vitamiine, mineraale ja muid väärtuslikke aineid. Jõhkeritel on palju C-vitamiini, aga ka K, PP-i ja B-rühma. Mineraalide hulka võib kuuluda baarium, kaalium, jood, magneesium, fosfor . Põrandakraas praktiliselt ei allu sellele ja sisaldab ka tohutut hulka toitaineid - rauda, kaltsiumi, kaaliumi, mangaani, samuti orgaanilisi happeid - veini, bensoe, salitsüülhappe jne
Paljud on huvitatud sellest, mida on parem kasutada külmalt - jõhvikad või jõhvikad, kuid seda küsimust ei saa ühemõtteliselt vastata. Mõlemaid marju on antiakõrgendina kasutatud antipüreetiliste, kurnatute, viirusevastaste ja antibakteriaalsete ainetena. Külmetuse ja gripi raviks võite edukalt kasutada ühte neist ja mõlemat korraga. Külmajuustuga jõhvika- või brikettid suurendavad immuunsust ja kiirendavad taastumist. Jõhvikad on kasulikud kardiovaskulaarsete haiguste ja reumaatiliste haiguste korral ning ka juurviljad on tõestanud end sugurakkhaiguste, eriti tsüstiidi, ravis.
Mõlemad marjad on vähese kalorsusega: kangeid jõhvikaid leidub 43 kcal ja jõhvikaid 26 kcal, nii et mõlemad ei ole rasvumise vastu vastunäidustatud ja isegi rohkem, nad takistavad rasvade sadestumist maksas ja kahjulikku kolesterooli laevade seintel. Kuid happeliste marjade rohkuse tõttu ei soovitata neid seedetrakti haigustega inimestel - gastriiti ja haavandeid. Ja tuleb meeles pidada, et nad on võimelised keskkonda toksiine absorbeerima, nii et neid saab koguda ainult ökoloogiliselt puhastes piirkondades. Külmutatud, nad ei kaota oma tervenemist ja neid saab kasutada nii toidu otseseks tarbimiseks kui ka kompostide, puuviljamajade jms valmistamiseks jne.