Sageli on turgudel ja kauplustes kuulda, et nektariin on hübriid: ploomi, aprikoosi või õunaga virsiku segu, millest me teeme vale järelduse vitamiinide ja mineraalide puudumise kohta nektariinis. Me tahame seda müüti hajutada: virsiku geneetilise mutatsiooni tulemusena ilmnes nektariin, see tähendab, et teadlane märkis, et virsiku puudel on fikseeritud virsiku puuga puuviljad ja fikseeritakse see liik. Samuti ärge karda, kui kuulete "mutatsioonist", sest see oli loomulik ja ei ole GMOdega midagi pistmist. Tegelikult on nektariinil kõik klassikalise virsiku kasulikud omadused ja veelgi rohkem.
Sügama suve alt!
Selle puuvilja ravimite omadused räägitakse meile nektariini koostisest, rikas A, B, C vitamiinidest ja mineraalidest (kaalium, magneesium, fosfor , raud). Ja nüüd kaalume üksikasjalikumalt iga vitamiini ja nektariini sisaldava mikroelemendi kasulikku toimet:
- A-vitamiin (beetakaroteen), mida kinnitab selle loote erksavärv, on vajalik meie silmade ja luude jaoks, samuti immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks.
- Vitamiin B koos kiudainetega ja pektiiniga aitab rasvapõletuste ja rasvade toitainetega tegelemiseks seedimisega seotud probleeme lahendada ja vastata ka küsimusele: lahjendab nektariini või tugevdab seda? Selle puu regulaarsel kasutamisel soodustab kiiret defekatsiooni, kõhukinnisuse korral soovitatakse enne söömist 50 ml nektariini värsket mahla juua.
- Vitamiin C (askorbiinhape) normaliseerib närvisüsteemi tööd, sest võimas antioksüdant takistab kehas vananemist.
- Kaalium ja magneesium parandavad kardiovaskulaarsüsteemi toimimist. Kaalium eemaldab kehast naatriumi, turse väheneb, vererõhk väheneb ja süda toimib kergemini.
- Fosfor on meile teada, see on osa luukoest, mõjutab hamba ja luude kvaliteeti.
- Raud annab hapnikku ajukoe ja kogu kehasse, kaasneb hemoglobiini tekkega.
Netsariin on toidutoode
See magus puu aitab kaasa väikese kalorsusega (44 kcal 100 g kohta) õhukese kuju säilimise tõttu ja suures vedelikukogus (87%) sobib suupistete ja magustoitude jaoks. Nectarine'i kalorite allikad on süsivesikud, mida esindavad suhkrud ( fruktoos , glükoos ja sahharoos), seega ei tohiks diabeetikutel ja veres suures koguses suhkrusisaldusega inimestel end ära võtta.
Erinevus virsiku ja nektariini vahel
Netsariini nimetatakse täiustatud virsikuks. See on rohkem magus, lõhnav ja parem kui tema kaaskodanik askorbiinhappe ja karotiini koguses. Peale selle, koheva virsiku nahal kogutakse kahjulikke aineid ja see on allergikutele ohtlik.
Ilus väljas ja ohtlik sees
On väga oluline mitte ainult teada nektariini kasulikke omadusi, vaid ka tuua need kehasse, nii et kui nad ostavad
Vaatame väliseid märke - puu peaks olema piisavalt tihe, sile, ilma defektideta. Kaalu ei tohiks lüüa, see on märgus liiga küpsusest.
Palume teil puu lõigata - luu peab olema terviklik, kui see laguneb või langeb sissepoole, siis lähevad tootjad pestitsiidide ja nitraatidega liiga kaugele.
Puuviljade hoidmine peab olema selline, et puuviljad ei puutuks üksteise vastu, sest siis, kui neid puudutate, nad valmivad ja kiiresti halvenevad. Säilitage nektariine paberkottis, lõigake see pimedas kohas toatemperatuuril.
Me kasutame nektariini nahaga, kuna see sisaldab kõiki vitamiine, kiude ja mikroelemente. Suhkrud ja vedelik on viljalihases.