Blackberry kodumaa on Põhja-Ameerika ja nüüd on see maailmas üsna laialt levinud. Blackberry põõsad kasvavad Ameerikas, Euroopas, Siberis, Kaukaasias, Aasias ja Aafrikas. Neid võib leida metsas, aias ja isegi mäestikul. Blackberry on vaarika lähedane sugulane, nende peamine erinevus on marjade erinevad struktuurid. Kokku on umbes 200 liiki Blackberry teadaolevalt. Varasemad põõsad selle marjaga tajutakse lihtsalt umbrohuna, ei mõista, mis tohutu kasu pärineb mustest mustast. Nüüd on ta õigustatult ülejäänud metsamarjade hulgas aukoha.
Musta värvi koostis
Sageli kasutatakse murakka tervislikel eesmärkidel selle meditsiiniliste omaduste tõttu, mis on tingitud selle tähelepanuväärsest koostisest. See on rikas erinevate mineraalide ja vitamiinidega. Samuti sisaldab see suures koguses orgaanilisi happeid, suhkruid ( fruktoosi ja glükoosi), pektiine, bioflavonoide, kiudu ja pektiini.
Maasikas sisalduvad vitamiinid:
- C;
- PP;
- K;
- A ja beetakaroteen;
- B1 ja B2;
- E.
Kõige rohkem C-vitamiini kaelarihmast - 15 mg 100 g kohta. Selles ületab see mustikat ja isegi mustikat. Järgmine on E-vitamiin, lisaks on see marjas isegi rohkem kui populaarne vaarikad. Mõnikord ei hoia mustreel A, K ja B vitamiine sisaldavat rekorda.
Mustmetalli mikroelementide hulka kuuluvad: kaalium, mangaan, fosfor, jood, naatrium, vask, kroom, koobalt ja magneesium.
Musta marja kasu ja kahju
Mustrakkude regulaarne kasutamine on suurepärane ennetav võitlus nakkushaiguste vastu, see suurendab märkimisväärselt immuunsust. Berry aitab otseselt ARI, kopsupõletike haiguste ja kõigi selle palavikuvastaste ja põletikuvastaste omadustega haiguste vastu. Niisiis aitavad Blackberry ka sooja keeris oma kiiret taastumist. Lisaks sellele pole see jook mitte ainult äärmiselt kasulik, vaid ka hämmastavalt maitsev.
Samuti on soovitatav võtta mustikud tsüstiidi, põie haiguste, diabeedi ja isegi mao ja soolte haiguste raviks. On tõestatud, et maasikas on võimeline vähkkasvaja arengut aeglustama. Marjade korrapärane tarbimine suurendab ainevahetust ja soodustab ajuveresoonte teket, parandab mälu.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage marju ise, selle lehed ja isegi juured. Näiteks lehtede kastmine on tugev diureetikumi ja diabeedi toimega aine. Musta marja lehed on kasulikud kui kunagi varem ateroskleroosi, gastriidi ja hüpertensiooniga.
Juustujuure juurest saadud tinkktrooni kasutatakse tilguti, veritsuse ja seedimisega seotud probleemide korral.
Vaatamata muljurniäride äärmuslikele eelistele, võib see mõnel juhul põhjustada ja kahjustada. Kõigepealt kehtib see inimestele, kellel on suurenenud maosisuse happesus, sel juhul peaks munkerite kasutamine olema minimaalne. Peale selle peaksid inimestel, kellel on tugev blackberry-allergia, välistada nende toitumine üldiselt.
Musta värvi kasutamine
Selleks, et musta värvi oleks võimalikult palju kasu saada, soovitatakse seda värskelt kasutada. Tuleb märkida, et isegi külmutatult ei kao see oma kasulikke omadusi ja isegi kuivatatud kujul annab see kahtlemata tervise ja kasu.
Kombinee, tee ja mahla eelised murakadest ei ole mitte ainult see, et nad on maitsvad jooke. Mis tahes marjade kasutamine toiduvalmistamises on põhjendatud ja tervitatav aeg-ajalt, kui see on vastuolus kõrge maitseomadustega, ei põhjusta värske marja naeratus teie nägu.
Samuti kasutavad harilikku rooni, et valmistada erinevaid pirukaid, koogikesi, marmelaadi ja isegi jäätist - kõik need maiustused on paremad ja kasulikud ka kauniliseks, kui ilma selleta (kuigi magus ei saa suurt kasumit teenida).
Blackberry kaalukaotus
Muuhulgas tegeleme madala kalorsusega marjaga, nii et see oleks suurepärane abiline võitluses liigsete kilogrammidega. Metsaviltide energiasisaldus on ainult 31 kcal 100 g kohta, mis on juba ilus. Lisaks annab Blackberry ka toodete, millel on negatiivne kalorite väärtus , see tähendab, et kulutad selleks rohkem kaloreid, kui lõpuks saadakse marjast ise.