Seedetrakti ebaõige toimimine on kaasaegses maailmas tavaline probleem. On vaja tegeleda sümptomite kõrvaldamisega õigeaegselt, et puuduvad tõsised tagajärjed. Ja see ei aita ravimiga, kuid inuliin - prebiootikum, mis aitab kasvatada baktereid ja vabastada toksiinide keha.
Mis on inuliin?
Inuliin on D-fruktoosi polümeer, taimedest pärit looduslik süsivesik. Orgaaniline aine kuulub polüsahhariidide rühma, mis on peamised energiaallikad toidus. Toodet müüakse apteegis, see on osa toidulisanditest, kuid paljud inimesed ei tea, mida nad räägivad, ja nad küsivad endalt: inuliin, mis see on? Mõnda aega on selle aine kohta palju räägitud. Süsivesikud avastati kahekümnenda sajandi lõpus ning juba 90ndatest alates arutleti aktiivselt inuliini üle, legendid sellest. Mõned inimesed väidavad, et neil õnnestus paljudel haigustel seda haigust ravida.
Inuliini keemiline koostis
Polüsahhariid klassifitseeritakse keerulisteks süsivesinikeks. Diabeetiline suhkur võib anda inuliini, mille koostisest on: fruktoos (95%), glükoos (5%) ja väiksemal määral sahharoos. Kaks viimast ainet moodustuvad lagunemise ajal. Eraldatud polüsahhariid näib olevat valge pulber, mida kasutatakse fruktoosi tootmiseks. Omadused ja selle valem on lahustuvate kiudude lähedal. See lahustub vees hästi.
Mis on keha inuliin?
Üks aine põhiomadusi on see, et mao seedetrakti ensüüme ei saa mõjutada. Polüsahhariid vabaneb soolest, kus see muutub bifidobakterite toitaineks. Nende arv suureneb ja kahjulikele patogeenidele lihtsalt pole koha. Inuliin soolestikuks on kasulik teenus:
- kiirendab seedimist;
- parandab soolemotilust;
- rohkem kui kasulik inuliin - see aitab vabastada kolesterooli keha ja neelab selliseid kasulikke elemente nagu kaltsium ja magneesium.
Kust on inuliin?
Loomsetes saadustes ei leidu orgaanilist ainet ja seda ei saada sünteetiliselt. Inuliini ainsaks allikaks on taimeosad. Taimedes koguneb see juurtesüsteemi ja esineb mõnes neist põhiainetena. Kokku on see süsivesikuid rohkem kui 4000 allikatest:
- köögiviljad ja maitsetaimed (eksootilised ja kasvavad meie maal);
- teraviljad;
- sibulakujuline;
- mis kuulub koomaotiliste taimede perekonda.
Peaaegu alati on inuliinis paranenud seotud süsivesikud:
- levuliin;
- prevdoinuliin;
- inuliin.
Millised tooted sisaldavad inuliini?
Olles käsitlenud inuliini küsimust - mis see on, on aeg mõelda "sellele, mida seda söödakse". Et tagada prebiootika võtmine kehas, võite seda võtta tablettidena või pulbri kujul (ravimit müüakse apteegis). Võite siseneda tavalistesse toidus sisalduvatesse inuliinisisaldustesse: maapirni, arstišokk, siguri juur, sibul ja küüslauk, banaanid, oder ja rukis. Polüsahhariidi leiate ülikonnast, sparglikast, artišokkist.
Joogridele lisatakse madala maitsega prebiootikum, šokolaadi madala kalorsusega sordid ja kaalulangusjoogid. Võite lisada küpsetamiseks inuliini pulbrit, asendades neid kuni 10% jahu ja kondiitritooteid. Tänu prebiootikumile osutuvad pagaritooted kergeks, rikastatud kiududeks ja koor omandab ülemäära kreemja maitse.
Inuliini sisaldavad prebiootilised taimed
Looduslik prebiootika, mis toetab laktobatsillide aktiivsust sooles, paikneb mitmesugustes taimedes. Inuliini sigur ja Jeruusalemma artišokk on selle sisu ja tarbimise absoluutne liider. Väiksemates kogustes on prebiootikum leitud sellistes taimedes nagu:
- kapsas;
- küüslauk;
- sibul;
- takjas;
- dahlia;
- nartsiss;
- hüatsind;
- ema-võõramaja;
- elecampane;
- tuberoos;
- banaan;
- agaav.
Suurim protsent kasulikest polüsahhariidide sisaldusest esimeses kahmises taimes. Siguris sisalduv inuliin sisaldub kolossaalsetes kogustes: juurest kasvatamise ajal ekstraheeritakse kuni 75% ainest. Maaparraste mugulates on see vähem, umbes 20%, ja see on välja töötatud farmakoloogilise arengu ja toiduainetööstuse jaoks. Jeruusalemma artišokkist sünteesitud aine sarnaneb tärklise ja tselluloosi struktuuriga.
Inuliin - hea ja halb
Inuliini kasulikke omadusi kasutatakse meditsiinis ja kosmeetikas. Selle orgaanilist ainet sisaldavate toodete või kontsentreeritud prebiootiliste ainete lisamine igapäevases menüüs mõjutab alati seedetrakti tööd ja avaldab üldist kasu tervisele. Ravimi kasutamisel on olemas vastunäidustused, kuid neil on vähe.
Inuliini kasulikkus
- Kasulik prebiootikum on usaldusväärne abiline rasvmetallide ja radionukliidide keha puhastamisel.
- Regulaarne tarbimine aitab tugevdada immuunsüsteemi ja seedetrakti.
- Prebiootikumi kasulik mõju avaldub luukudele, stimuleerides selle kasvu. Inuliini regulaarselt kasutatava luu tihedus suureneb 25%, mille kasu organismile on hindamatu.
Kosmeetika kasutab ka inuliini, kuid mis nahale see on?
- Bioaktiivsete preparaatide ja prebiootikumidega toidul on nahale positiivne mõju, kudede toitmine ja niisutamine, hapniku metabolism.
- Suurendage naharakkude kaitsvaid omadusi ja suurendage nende taastumist.
- Inuliinipreparaadid aitavad kortsukastest vabaneda, pehmendada karedaid katteid, viia näo kontuurid.
Inuliini - kahju
Spetsialistid ütlevad ühehäälselt, et inuliin ei kahjusta keha. Kuid kui isik on prebiootikumide suhtes allergiline, ei kohaldata inuliini tema suhtes, mille vastunäidustused on:
- individuaalne sallimatus;
- toimeaine on vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele lastele ja alla 12-aastastele lastele.
Sellisel juhul on keelatud ravimi võtmine nii toitumisel kui ka kosmeetikas (maskid, kreemid, losjoonid jne). Kui ainet kasutatakse bioloogilise lisaaine kujul, on oluline kaaluda teisi tegureid:
- Oluline on alati annustamist meeles pidada. Ärge ületage tarbitavate aktiivsete süsivesikute päevase annuse, täiskasvanutel on see 5 grammi päevas. Liigne inuliini kehas võib põhjustada seedetrakti bakteriaalset toimet, põhjustades kõhupuhitust.
- Teised ohud on prebiootilist toidutoormat sisaldavad vaesed kvaliteetsed toidulisandid. Ostes peaksite pöörama tähelepanu teiste ettevõtte toodetele, tutvuda patendi ja litsentsiga.
Inuliin - meditsiinis kasutamiseks
Naturaalsete polüsahhariididega on minimaalsed vastunäidustused ja suur kasulik omaduste pagas suurepärase tervise parandava lisandina kõigile eranditult. Miks vaja inuliini:
- Prebiootika preparaadid määravad diabeetikutele (esimene ja teine tüüp) tärklise ja suhkru asendajaks.
- See on kasulik eakatele inimestele ja maksahaigustega inimestele.
- Inuliini kasutatakse kõhulahtisuse, aneemia, B- ja C-hepatiidi, hüpertensiooni, rasvumuse, osteoporoosi, maohaavandi puhul.
- Seda kasutatakse negatiivsete tagajärgede kõrvaldamiseks pärast tugevate ravimite võtmist.
Inuliini kaalulangus
Positiivne tagasiside jätab ravimi aktiivse lisandina kehakaalu alandamise protsessi:
- Erinevalt teistest süsivesikutest on see madala kalorsusega (110 kcal 100 g kohta).
- Sellel on hädavajalikud omadused, mis aitavad kaasa kehakaalu langusele (mõjutab süsivesikute ja rasvade ainevahetust, vähendab insuliini ja vähendab isu ).
Inuliini tarbimiseks - prebiootiliste toodete tarbimine mõjutab seda arvu positiivselt, kuid tulemus on märgatav kiirem kui paar kuud. Kui olete saanud vastuse küsimusele, kas inuliin - mis see on ja millist kasu see toob tervisele, saate selle aktiivse või passiivse dieedi osaks muuta. Loomulik prebiootikum avaldab positiivset mõju kogu organismile tervikuna:
- tugevdab ainevahetust;
- normaliseerib soolestiku tööd;
- soodustab kolesterooli eritumist;
- vähendab insuliini ja suhkru taset.