Veel keedetud kaerahelbed - tervislik hommikusöök vähese kalorsusega. See roog päevase algusega koos rõõmu sööb mitte ainult Venemaal, vaid ka Inglismaal ja Šotimaal, lisades kaerahelbedele, võile, puuviljadele ja kuivatatud puuviljadele.
Veiseliha sisalduse eelised
Kaerapuder vees, ilma suhkru ja õlita, sisaldab 88 kcal 100 g kohta. Taimsete valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus kaerahelbedes vees on hästi tasakaalustatud ja suurepärane kehale. Piimas keedetud kaerahelbed pudelis on rohkem kaloreid kui vesi ja see sisaldab 105 kalorit.
Kaelapõhjapuru kasulikkust määrab rikkalik koostis. See toode on lisatud kõrgetele vitamiinide sisaldustele (A, B, E, K, PP), mineraalid (fluor, räni, jood, väävel, tsink, raud, fosfor, kaltsium, magneesium), aga ka asendamatute aminohapete (trüptofaan, lüsiin) sisaldus eriline koht inimese toidust. Saadaval kaerajahu ja orgaaniliste hapetega (oksaalhape, maloon, erukhia), samuti eeterlikud õlid.
Kaera rasvad sisaldavad küllastumata rasvhapete suure osakaalu, mis kiirendab ainevahetust ja aitab vähendada vabade radikaalide taset. Kuid kahjuks on kaerahelveste rasvad väga kiiresti oksüdeerunud ja hõõguvad, nii et seda toodet ei tohiks pikka aega säilitada.
Veiseliha kasutamine vees seisneb ka selles, et see on suurepärane adsorbent. Kaerajahu on võimeline puhastama raskmetallide ja muude mürgiste ainete ühendite keha, mis on megateede elanike jaoks väga oluline, samuti neile, kes soovivad kehakaalu langetada ja noorendada.
Arstid soovitavad lisada dieedis kaerahelbed vees vere vaskulaarsete naastude, südamehaiguste, kõrge kolesterooli, osteoporoosi, maksa- ja neeruhaiguste, diabeedi ning mao ja soolte haiguste esinemise korral.
Ja kaerahelbed täiuslikult parandab tooni ja kõrvaldab halb tuju. Vitamiin B6, mis on kaerajahu osa, stimuleerib serotoniini moodustumist, mõjutades otseselt meeleolu.
Dieet kaerahelbedest
Dieet kaerahelbedel - hästi tasakaalustatud toit, tänu millele saab 1-2 nädalat kehas vabaneda kahjulikest ainetest ja kaalust alla võtta 3-5 kg. Selle toiduga peamine tass on kaerahelbed, mida tuleks keeta veele ilma õli, suhkru ja piima lisamata. See roog tuleks süüa 3 korda päevas väikeste portsjonitena - 100-150 g.
Kuna suupisteid, mida saab korraldada kaks korda päevas, on lubatud:
- madala kalorsusega puuviljad (apelsinid, mandariinid, greibid, õunad, pirnid, ploomid);
- köögiviljad (tomatid, redis, kurk, paprika, peet, kapsas, porgandid);
- salat rohelised;
- oad;
- kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad);
- fermenteeritud piimatooted (keefir, bifid, looduslik jogurt).
Ärge unustage keha normaalseks toimimiseks vajaliku vedeliku kogust - 1,5-2 liitrit päevas. Võite ka juua apelsini, greipfruudi, tomati, õuna- ja porgandimahl (200 ml), rohelist teed . Sa pead juua 30 minutit enne ja 1,5 tundi pärast söömist. Puuduvate ainete täitmiseks soovitavad toitumisspetsialistid dieedil võtta vitamiinide mineraalseid komplekse.
Vastavalt dieediarstidele on veelgi kasulikum, et kaerahelbed vees ei ole toiduvalmistamiseks, vaid aurutamisel. See on kõige mugavam teha öösel. Võtta pool klaasi kaerahelbedest ja vala klaasi keeva veega, pakkima konteinerit putru ja asetage see soojas kohas. Hommikul võite panna pisutesse veidi marju või kuivatatud puuvilju, üks tl mesi.
Proovi dieedi menüüd aurutatud kaerahelbed:
- hommikusöök: 100-150 ml aurutatud kaerahelbed vees;
- teine hommikusöök: 200 ml keefi või looduslik jogurt;
- lõunasöök: 100-150 ml aurutatud kaerahelbed vees, mee ja kaneeliga või viilutatud õun;
- pärastlõunane suupiste: pool greipfruudi, roheline tee;
- Õhtusöök: 100-150 ml aurutatud kaerahelbed vees kuivatatud puuviljadega - ploomid (2 tk.), Kuivatatud aprikoosid (2 tk), viigimarjad (1 tk.).
Kaaliumisisaldusega dieet ei sobi inimestele, kellel on individuaalne talumatus kaerale, neerupuudulikkus, kardiovaskulaarsed probleemid, samuti ägedad nakkushaigused. Pidage meeles ka, et kahekordne kaerajahu kasutamine põhjustab kõhukinnisuse tekkimist. Vaatamata sellele, et vees on kaerahelbed väike kalorsusega, ei soovitata sellist dieeti aktiivse spordiga aktiivselt osaleda, sest nad vajavad toidust valku.