Vahetu teravili - kahju või kasu?

Tehnoloogiline areng on mõjutanud kõiki inimelu aspekte ning polümeeride töötlemise tehnoloogiat on kasutatud poorsete toiduainete tootmiseks, mille säilivusaega märgatavalt suurendatakse ja toiduvalmistamise aeg väheneb. Eelkõige me räägime kohestest puderest ja kasust või kahjustame keha.

Mida need koosnevad?

Kui soovite teada, kas teravilja teraviljad on kasulikud, peaksite mõistma, mis neist koosneb. Palju on öeldud ürtide eeliste kohta. Nad parandavad seedimist, stimuleerivad ainevahetust, eemaldavad toksiine ja toksiine ning normaliseerivad veres glükoosi ja kolesterooli taset . Kuid purustatud ja auruga töödeldud terad ei kaota mitte ainult kroblikku välispiire, vaid ka toidulisandeid ja enamik bioloogiliselt aktiivseid aineid. Jääb peaaegu üks tärklis, mis peaaegu kohe imab sooja vett ja kere on kergemini imendub kui töötlemata terad. Seepärast on neile, kes on huvitatud sellest, kas kiirköögisegud on organismile kahjulikud, tasub vastata, et nende kasutamine pole praktiliselt kasulik ja kahju on.

Tõsiasi on see, et üks tärklise lagunemise toodetest on suhkur, mis siis, kui taastumatu tarbimine muutub rasvaks. Tärklisega rikastatud tooted aitavad kaasa sisesekretsioonisüsteemi haiguste ja rasvumise arengule, nii et toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt kasutada kiirkupressi, sest nad ei sobi kaalulangusesse. Noh, kui valite ühe neist, siis on parem lõpetada kaerajahu. Selles on jätkuvalt toitainete suurim kontsentratsioon ja kõige tähtsam - beeta-glükaanid, mis seovad kolesterooli ja vähendavad südamehaiguste riski. Kiire toiduvalmistamise kaerahelbedade kahjustamine ei ole nii palpeeritav, kuid tervikuna, et rahuldada nälga selliste toodete abil, järgneb ainult kõige äärmuslikumatel juhtudel.