Tasakaalustatud ja toitumisalase toitumise puhul on teravilja teravilja söömine üks peamisi tegureid. Tänu nende kõrgele toiteväärtusele, rikkalikule biokeemilisele koostisele ja suurepärasele maitseomadustele on tatarerajad üks olulisemaid kohti. Küpsetatud tatar kalorikogus on üsna madal, mis koos vitamiinide ja mineraalide omadustega muudab selle üheks paljude toitumise ja tervisliku toitumise meetodeid.
Tärke dieetilised omadused
Tatar sisaldab laias valikus mineraale ja tervet vitamiine, samuti kasulikke aineid:
- 15% kõige olulisematest aminohapetest, mille loend võimaldab seda rühma konkureerida lihatoodetega;
- umbes 60% süsivesikuid, sealhulgas kiire ja kergesti seeduvat, st suhkrut ja glükoosi;
- 3% rasvadest, millest suurem osa on hõivatud tervete küllastamata rasvhapetega;
- Vitamiinide rikkalikus koostises on foolhape, tiamiin, E-vitamiin ja niatsiinhape;
- Tatarra mineraalsetest koostisosadest on üks rikkamaid väärtusi, see sisaldab mikro- ja makroelementide - räni, fosfori, rauda, magneesiumi, kaltsiumi, tsinki ja teisi - terve rida;
- toidupõhine tatar on omadus, mis kiirendab ainevahetust ja puhastab seedetrakti.
Kui palju kaloreid küpsetatakse tataris?
Toores vormis on tataril suhteliselt kõrge kalorisisaldus 305-315 kcal 100 g kohta, kuid toiduvalmistamise ajal vähendatakse tassi energiatõhusust oluliselt. Kui küpsetad puderid, köögiviljad ja lihapuljongid, piima või lihtsalt vett, siis tuleb küpsetatud küpsetatud kalorite arvutamiseks kõigepealt arvestada teravilja energiasisaldusega ja kaaluga. Küpsetamisprotsessist saadakse 100 g kuiva teravilja kohta 300-320 g valmispudru.
Sõltuvalt teravilja tüübist ja küpsetusviisist, suhkru, mesi, piima või või suhkrulisandite lisamisest võib küpsetatud tatar kalorikogus olla vahemikus 100 kuni 135 kcal. Suurim energiasisaldus ja tervislik kasu on tuum, tibu terve teravili, mille tükid on tükikesed ja tatar ja tomatihelvesid on veidi vähem kaloreid.
Tatarade energiasisaldus ei ole raske keerata, võttes arvesse tatarrahust lisatud toiduainete kalorit ja kaalu. Näiteks küpsetatud tatar kütteväärtus võiga on umbes 133 kcal, kui nõusse lisada 5 g looduslikku võid, mille energiasisaldus on 660 kcal 100 g kohta.
Küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised
Tataradest tangud on täiesti kasulikud kõigile - inimestele, kellel on aneemia, diabeetikutele, lastele, rasedatele naistele, eakatele ja kõigile, kes püüavad kehakaalu langetada ja ainevahetust normaliseerida. Tatarimatoit on üks kõige õrnemaid viise, kuidas vähendada kehakaalu kiiresti ja tervist kahjustamata.
Tatara toitumise põhiaspektid
Tatarraiete aluseks on keedetud tatar, mille kalorite sisaldus on kõige madalam. Toitumise kestus võib olla 3-7 päeva. Toit sisaldab lisaks peamist tassile ka puuvilju , köögi, maitsetaimi, kuivatatud puuvilju ja hapupiimatooteid.
Tänapäeval on palju tatarraietusi, tatar segatakse sageli keefiriga, see sobib ka hästi
Keedetud tatari vähese kalorsusega sisaldus võimaldab väikestes kogustes kasutada õli, samuti madala kalorsusega tailiha - kanafilee, kalkun, vasikaliha keedetud või hautatud. Tatarrajatise dieedi efektiivsus on tõestatud paljude positiivsete tulemustega, kuid mis tahes kiire kaalukaotuse korral on ohtu võimalikult suur lisaraskade kogumine, kui ratsionaalset tervislikku toitumist ei järgita pärast selle väljumist.