Okroshka on üks parimaid nõusid janu kustutamiseks ja kehamassi vähendamiseks suvekuudel. Valmistage okroshka väga lihtsalt, kuid see on tervislik ja efektiivne kaalu kaotamiseks.
Köögivilja salendav kast
Koostisained (5 portsjoni kohta):
- kvass leib - 1650 ml;
- keedetud kartul - 250 g (2-3 tk);
- porgand, keedetud - 100 g (2 tk);
- sibula roheline - 150 g;
- punane redis - 100 g;
- värsked kurgid - 300 g (2-3 tk);
- hapukoor - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sinep valmis - 10 g;
- sool - maitsta;
- roheline till - oma äranägemisel.
Ettevalmistus
Keetke koorega kartulid, laske jahtuda. Küpseta mune "kõvaks keedetud", võtame neist ainult valgud ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Järgmisena küpsetatud kurgid, küpsetatud porgandid, redis, jahutatud kartul ja lõigatud samadele kuubikutele. Munadest jäänud munad tuleb jahvatada hapukoorega, soolaga suhkruga, sinepiga ja lahjendada kvasiga. Tükeldatud tooted segatakse ja pannakse külmkapisse. Enne serveerimist asetage köögiviljad kaussi, täitke kvassi ja puistage peeneks hakitud rohelisteks.
Liha tapekarp
Koostis:
- keedetud liha - 250 g;
- leivakass - poolteist liitrit;
- sibul roheline 120 g;
- hapukoor - 100 g;
- munad - 2 tk;
- värsked kurgid - 2 tk;
- keedetud kartul - 250 g (3 tk);
- sinep - 10 g;
- rohelised, soolad, suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Küüslauguköögiviljad - kurgid, kartulid, munad ja segatakse. Pange see kvasse hapukilbi, hapukoore, sinepi, soola ja suhkruga. Kuivatage liha ja lisage kaussi köögiviljadega. Me panime enne serveerimist külmkappi. Peeneks lõigake rohelised (võite omal äranägemisel lisada mis tahes rohelisi). Enne serveerimist aseta ja kaunista rohelistega.
Keefir okroshka vasika kohta kaalulangus
Koostis:
- värske kurk - 2 tk;
- vasikaliha - 300 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- keefir - 2 tassi;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- rohelised, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Piserdage porgand, sibul ja pange keeva veega koos pestakse vasikaliha. Küpseta, kuni valmis, lisades eelsoola maitse järgi. Kui liha on valmis, eemalda ja jahutage. Pesutatud kurgid lõigatakse õlgede ribadeks, vasika väikesteks kuubikuteks. Enne kefiini lisamist peksid pisut ja lahjendage klaasi keedetud jahutatud veega, lisage kaussi kurgid ja liha. Kuivatage puhastatud küüslauguküüned a ja täitke okroshka. Jätkame toitu külmikusse enne serveerimist. Tükeldatud rohelus kaunista roogi.
Dieedil kaalulangus
Kui sa sööd okroshka 2 korda päevas nädalas, võid kaotada kuni 4 kg kaalust. Okroshka toitumine erineb teistest kasulikest omadustest, rikastest vitamiinidest ja mikroelementidest. Selle roogi osaks on keefir, mis rahustab soolestikke ja küllastustab keha toitainetega, keedetud köögiviljad, rikkad vitamiinid, rohelised, mis sisaldavad paljusid aminohappeid ja valku.
Kuid siiski, enne kui hakkate järgima okroshke dieedi, peate nõu pidama arstiga, et veenduda, et vastunäidustusi pole.