Musta kaaviari on hea ja halb

Mustad kaaviarid on tuurrite perekonna kala kaaviar: ahtra tuur, okk, beluga, tuur, mis on kaevandatud Aasovi ja Kaspia meredes, Hiina provintsides ja Doonau alamjooksul. See on haruldane looduslik toode, mis on inimese keha jaoks nii hinnaline. Isegi kuningate ja büaaride valitsemise ajal oli musta kaaviari lemmikravi nii vaeste kui ka rikaste jaoks. Tursa pideva saagise tõttu olid nad väljasuremise äärel, mis tõi kaasa selle toote kõrge hinna.

Tehis musta kaaviari

1970-ndatel aastatel läksid nõukogude teadlased loodusliku musta kaaviari simulatsiooni. Praeguseks on see kunstlik kaaviar loetud odava alternatiivina looduslikele toodetele, kuid sellel lisaks välimusele ei ole ka midagi üldist. Loodusliku kaaviari imitatsiooni põhiparameetrid vastavad ainult osaliselt. Selle valmistamiseks kasutatakse kanamunade, želatiini , heeringa liiki kala liha, soola ja toiduvärve. Kunstlik musta kaaviar, mis on loomult sarnane ainult maitsega ja ei kannata musta kaaviari kasulikkust ega kahjulikku looduslikku.

Musta kaaviari kasulikud omadused

On juba ammu tõestatud kasu musta kaaviari kehas. See ei põhjusta allergilisi reaktsioone, on põletikuvastane toime. Tänu oma toiteväärtusele (kuna kaaviar sisaldab kasulikke, mitte tühje kaloreid , mis muudavad selle mitu korda kasulikumad kui liha), on see kasulik haigetele ja nõrgenenud inimestele. Mustad kaaviaril on kehas positiivne mõju vähenenud immuunsuse, isheemilise südamehaiguse, kehva nägemisega. Selle sagedase kasutamise korral on see võimalik ära hoida südameinfarkt ja insult. Eakatele ja lastele on musta kaaviari eeliseks see, et see stimuleerib vereringet, suurendab vaimseid omadusi ja annab tugevuse. Tänu sellele muutuvad anumad elastsemaks, mille tulemusena välditakse surve hüppeid. Musta kaaviari eelised on tõestatud ka närvisüsteemi häirete korral, kasvajate olemasolul organismis.

Musta kaaviari kahjustus

Keha kahjustus võib musta kaaviari põhjustada ainult ülemäärase kasutamise korral, kuid selle maksumuse tõttu on üleannustamise saavutamine väga raske. Tervisekahjustuse kahjustamiseks võib kaunitar kaaviari ja juhul, kui seda hoiti ebaõigesti. Osta paremini klaasnõus. Selle toote hooldamiseks tuleb rasedad, imetavad emad ja kuni kolmeaastased lapsed ravida.