Supid-kartulipüree kasutatakse enamasti toitumisalase toitumise jaoks sageli ja neid leidub sageli laste menüüs. Sellised supid on kasulikud, kuna nad on organismist hästi imendunud ja need põhinevad köögiviljal, teraviljal, kaunviljal, lihas ja kalatoodetel, mis on seotud valge kastmega. Kaalu langetamiseks on supp-püree tõhus abiline. Sellise dieedi eeliseks on selle absoluutne ohutus. Toiduks ettenähtud supid - kartulipüree on kergesti kodus valmistatav.
Hernespüree supp (taimetoit)
Koostis:
- herned või oad - 350 g;
- porgand - 1 tükk;
- petersell - 1-2 haru;
- sibul - 1-2 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- pehme vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Võtame herned ja leotage 2-3 tundi. Viige peeneks hakitud porgandid ja sibulad. Pange loksutud herned keema veega (2 l) ja küpseta kuni pehmenenud. Lisage puljongile hakitud peterselli, millele järgneb porgand sibulaga. Me valmistame kuni valmis. Sega segisti või pühkige see. Lisage ülejäänud keedetud vesi ja või, keedetakse uuesti, eemaldatakse kuumusest. Enne serveerimist võite kaunistada peterselli lehti. Selliseks suppiks on rukkileibi röstsai täiuslik.
Köögivilja supid - kartulipuderid on väärt toitumisharjumuste erilist tähelepanu. Nad kiirendavad ainevahetust ja parandavad soolestiku töövõimet. Kõik köögiviljad, mis on suppi kuuluvad, on rikkad vitamiine ja tervislikuks.
Erinevatest köögiviljadest valmistatud suppüree
Koostis:
- valge kapsas - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- porgandid - 2-3 tk:
- sibul 150 g;
- konserveeritud rohelised herned - 100 g;
- või - 80 g;
- piim - 400 g;
- puljong või vesi - 2 liitrit;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Lõika sibul, kandke see, kõik muud köögiviljad tuleb puhastada, lõigata ja küpseta, kuni see on valmistatud puljongis või vees. Kirglik sibul ja rohelised herned lisage 5-10 minutit enne toiduvalmistamist. Sega segisti või pühkige see.
Me ühendame kuuma keedetud piima ja võiga. Me panime selle plaatidesse ja kaunistame rukkileivast röstitud tükid.
Kergete suppide-kartulipudeli kategooriasse kuuluvad ka supid, kus on kõige lihtsamad ja taskukohasemad köögiviljad .
Köögiviljasupp
Koostis:
- kartul - 3 tk;
- puhastatud vesi - 2 liitrit;
- sibulad - 1 tk;
- petersell -1 kamp;
- või 80 g;
- piim - 400 g;
- vesi - 2 l;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Puhasime ja lõigake kartulid. Viinamarjaparkide ja sibulaga viilutati või. Panime kartulid vees ja küpsetage kuni pool küpsetatud. Lisage tükeldatud petersell ja porgand sibulaga, keetke, kuni olete keetmata. Sega segisti või pühkige see. Valmis supp valatakse piima või, soola. Me kaunistame rohelus.
Nende toitude fännide jaoks on ka külmi supid-kartulipüree.
Külma peet supp
Koostis:
- keedetud peet - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 2 chubčika;
- jäävesi - 200 ml;
- õunasiidri äädikas - 2 spl. lusikad;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sool - maitsta;
- maapähkli 6 maitse järgi.
Ettevalmistus
Peatasime peedid väikesteks kuubikuteks. Sibul ja küüslaugukastane suur. Segage köögiviljad sügavasse kaussi, lisage sool, pipar, äädikas ja oliiviõli. Me jätame marinovki 2,5 tundi. Seejärel valage jäävette ja segage segistiga. Serveeri prillidena või sügavates plaatides.