Millised toiduained vähendavad kolesterooli?

Statistiliste andmete kohaselt on suur hulk inimesi kolesterooli taseme tõusu. Selle tulemusena moodustavad anumate seinad laigud, mis suurendavad verehüüvete tekkeriski. Sellepärast on tähtis oma menüü õigesti koostada, kaasa arvatud tooted, mis vähendavad veres kolesterooli. On tähtis jätta oma dieeti loomsed rasvad, kõrge kalorsusega piimatooted, rups, vorstid ja kiirtoit.

Millised toiduained vähendavad kolesterooli?

Halva kolesterooli kontsentratsiooni vähendamiseks veres on tooted, millel on erinev olemus ja erinevad toimemehhanismidest.

Kala . Mere- ja jõekala koosseis sisaldab Omega-3. Kolesterooli vähendamiseks kõige kasulikumad ained on sardiinid ja lõhe. Kalade päevahulk on 150-250 g, mis vähendab halva kolesterooli taset umbes 25% võrra. Võite ka kalaõli võtta, nii et üks kapsel päevas on piisav. Kasulik on tuunikala, forell, turs jne. Lisaks vähendab kala vere viskoossust ja keha üldist seisundit. On oluline arvestada, et praadimislaev ei ole mingil juhul võimalik, sest see hävitab kõik kasulikud ained.

Köögiviljad . Nende toodete koostises on palju kiudaineid, vitamiine ja muid toitaineid, mille seas on polüfenoolid, mis mitte ainult ei vähenda halva kolesterooli sisaldust, vaid aitavad ka küllastumata rasvu paremini imenduda. Parimad köögiviljad on värske kujul, näiteks salati valmistamisel ja oliiviõli täitmisel. Mõelge nimekirjale, millised tooted, nimelt köögiviljad vähendavad veres kolesterooli:

  1. Brokkoli . Koostis sisaldab palju kiudaineid, mis satub kehasse, ümbritseb ja eemaldab kahjulikud rasvad. Päevane kiirus on umbes 400 g.
  2. Valge kapsas . Kasulikke antioksüdante hoitakse mitte ainult värsketes, vaid ka valmistatud köögiviljades, näiteks hautatud või kooritud kujul. Päeval peate sööma vähemalt 100 g.
  3. Tomatid . Värsked tomatid mõjutavad soodsalt südame seisundit ja 0,5 kg köögivilja söömine võib kolesterooli kogust vähendada umbes 10% võrra.
  4. Oad . Selliste toodete koostises on palju jäme kiude, B-rühma vitamiine, pektiine ja foolhapet. Sealhulgas kauba, mis vähendavad kolesterooli, saate vähendada oma dieeti 10% võrra.
  5. Teraviljatooted . Kui rääkida toidust, mis on madalam kolesteroolisisaldusega , ei pruugi te jätta vahele pruuni riisi, hirssi, otra ja muid terasid, mis sisaldavad kiudu, mille toimet on juba öeldud. Ideaalne hommikusöögi võimalus - osa kaerahelbedest, mis päevase tarbimise korral vähendab kolesterooli taset ligikaudu 4% võrra.

Muud tooted, mis vähendavad halva kolesterooli:

  1. Pähklid ja seemned . Sisaldab monoküllastumata rasvu, mis suurendavad hea kontsentratsiooni ja vähendavad halva kolesterooli taset. Igapäevane kiirus on 30 g. See hõlmab kreeka pähkleid, mandleid, kõrvitsaseemneid ja lina ning sarapuupähkleid.
  2. Oliiviõli . Koostis sisaldab palju fütosteroole, mis võimaldab vähendada halb kolesterooli kogust. Parim on eelistada puhastamata õli.
  3. Austrite seened . Nende seente koosseis on lovastiin, mis vähendab vaskulaaride suurust. Igapäevane kiirus on ainult 10 g.
  4. Puuviljad . Nad sisaldavad palju kiudaineid, mis vähendab halb kolesterooli kontsentratsiooni, kuid ka igal viljal on oma eraldi pluss. Näiteks ploomid ja õunad on antioksüdandid . Avokaados on palju fütosteroole, nii et sööge iga kolme nädala järel pool avokaado kohta, saate vähendada kolesterooli kontsentratsiooni 15% võrra.