Jäätis - tuntud magustoiduks on külmutatud mass tavaliselt magus maitse, mis on valmistatud kõige sagedamini erinevate lisaainetega piimatoodetest.
Kui sa tahad süüa jäätist, on see väga lihtne osta lähimasse poodi ... aga mõnel juhul on huvitav valmistada maitsvat ja tervislikku magustoidu ise, vähemalt ei ole ebameeldivaid lisaaineid. Kodu ja võimalikud külalised tunnevad kindlasti teie jõupingutusi.
Teate, kuidas kodus banaanijäätis teha, pole see liiga raske.
Tingimused: esimene on tänapäevane võimas külmkapp, teine vajab segisti, kolmas on tavalise küpsusastmega banaanide ostmine, eelistatavalt väike, mitte mais.
Peen banaanijäätis segistis - retsept
Koostis:
- banaanid - 400 g;
- kreem loomulik paks rasvavaba - 500 ml;
- rummivalge või kuldne - 50 ml;
- sidrunimahl;
- pulbristatud suhkur - 2-3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Banaane puhastatakse, lõigatakse igaüks mitu väikest tükki ja pannakse segistisse, lisame ka kreemi, rummi, sidrunimahla, suhkrupulbrit. Me toome selle ühtlaseks ja viskaks, kuid mitte liiga kaua. Me kanname massi anumasse (eelistatavalt ümmargune), sulgege tihedalt kaane ja asetage see sügavkülmikusse. Pärast poolteist tundi segatakse massi ja massi kiiresti mahutisse sukeldatud segisti, vihma või kahvli abil. Jällegi saatke konteiner sügavkülmikku. Pärast poolteist teist korda me võitsime massi. Võite selle laiendada spetsiaalsete vormide abil või külmutada otse konteinerisse (viimasel juhul oleks tore korrata vineerimist vähemalt 1-2 korda mõne aja pärast).
See on veelgi maitsvam, kui enne segamist segistiga ühendage kõigepealt suhkruvaba pulber 1-2 spl suhkrupeediga kakaopulbrit (seejärel saate segu kaneeli või vaniljega jahutada).
Kreem - üsna rasvav toode, alternatiivina võite kasutada näiteks tundlikumaid piimatooteid, jogurt.
Banaanipulber ilma kreemita - retseptita
Koostis:
- banaanid - 400 g;
- jogurti termostaat magustamata - 500 ml;
- rummivalge või kuldne - 50 ml;
- sidruni või lubja mahl;
- pulbristatud suhkur - 2-3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Puhastatud banaanid, jogurt, rumm, tsitrusviljade ja pulbristatud suhkur kombineeritakse ja segatakse segistis ja külmutatakse konteineris. Protsessi käigus võitsime massi mitu korda rohkem, et vältida suurte jääkoguste moodustumist.
Banaanist valmistatud hommikust jäätist pakutakse hästi külma kohvi, tee, mate või rooibos.