Tassikoog on lihtsalt suurepärane tass, mida lemmitavad paljud maailma maade kulinaarsed spetsialistid. Pisut aega, väikest valikut toiduaineid, maitseainete lisandeid - ja enne, kui olete õrnad ja maitsvad saiakesed. Vaatame mõnda koogikesi testimisretseelt ja näete seda.
Taigen jogurti jaoks koogikeste jaoks
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- või - 100 g;
- suhkur - 1 ese;
- nisujahu - 2 eset;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber - näputäis.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas valmistada taigna koogikestele. Kõik on kiire ja lihtne. Sulame võid mikrolaineahjus, jahutatakse, valatakse veidi keefirit, lisatakse küpsetuspulbrit või sooda, mis kustutatakse äädika abil. Me murme paar muna, vala suhkrut, jahu ja sõtke tainas nii, et pole tükke. Seejärel valatakse see ettevalmistatud kujule ja pannakse küpsetamiseks ahjus temperatuuril 180 kraadi. Valmisolekut kontrollitakse mängu või hambaorkuga.
Leibkonna valmistamiseks mõeldud kooki tainas
Koostis:
- jahu 300 g;
- margariin - 200 g;
- suhkur - 150 g;
- suhkrustatud puuviljad - 100 g;
- rosinad - 100 g;
- pähklid - 100 g;
- muna - 4 tükki;
- pulbristatud suhkur - 50 g;
- sidrun - 1 tükk;
- rumm - 1 spl. lusikas;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Analüüsime veel üht võimalust, kuidas valmistada koogikesi jaoks taina. Nii võta võiga suhkrut, mune, soola ja sidrunikoora. Valime kõik korralikult leibaomaniku kujule ja jälle magama jääkijahuga, segatuna eelnevalt sooda või küpsetuspulbriga. Lisame suhkrustatud puuvilju, rosinaid ja pähkleid. Me segame massi käsitsi ja paneme leivakujundaja hallituse. Valisime režiimi "koogikesi", koorik - "kerge". Meie maitsestatud cupcake leiba valmistaja on valmis! Küpsetage pulber suhkrupulbriga või valage sulatatud šokolaad.
Taigna kooki jaoks multivarkis
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- margariin - 200 g;
- suhkur - 1 ese;
- jahu 300 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- rosinad - 200 g.
Ettevalmistus
Nii et esiteks sulatatakse margariin hoolikalt hõõrutakse suhkruga. Me murme mune, lisage vanilliin ja segage kõik põhjalikult. Seejärel pannakse multivarkis kooki tainas kergelt eelnevalt pestud rooste ja keedetud vette, et see paisuks ja muutuks pehmeks. Seejärel valage järk-järgult jahu ja küpsetuspulber massiks. Me hoolikalt segame kõike ülalt alla. Taigna konsistents peaks sarnanema paksu meega. Nüüd kahvli põhi multivarkisest rasvist taimeõli abil ja valage tainas rapsiini jaoks koogikele. Valige seade "Küpsetamine" ja seadke stopper 60 minutiks. Pärast tundide ringi kontrollime meie küpsetatud kaupade valmisolekut, kasutades selle jaoks tavalist hambaorku. Lihtsalt kinnitage see topsikoogi ja võtke see välja. Kui tail on jälgi tainas, ei ole kook veel valmis. Sellisel juhul pikendage küpsetamise aega veidi.
Koogikoogid kohupiimakastest
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- kodujuust - 200 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- äädikas;
- suhkur - 2 eset;
- margariin - 300 g;
- jahu - 2 eset;
- tärklis - 1 spl.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse sooda, eelküpsetatud äädika ja jäetakse mass umbes 15-20 minutiks seisma. Ilma ajaga raiskamata
Järgnevalt võtame koogikesi küpsetamiseks silikoon- või metallvormid, määrige need võiga ja asetage keedetud taign, täidates täpselt poole mahust. Küpseta kuklid eelnevalt kuumutatud ahjus 180 kraadini. Toiduainete, piima, kohvi, želee või kompoti serveerime lauaga kondiitritooteid.