Chokeberry mahl

Kalkunitena kasulikud ja ravimtaimed on teada olnud väga pikka aega. See marjas sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente. Räidimahl võib olla puhas kui vitamiinide ravimeetod ja sellega ravida mitmesuguseid haigusi. Let's teada teiega, kuidas teha mahlat marjamahlast talveks.

Chokeberry mahla retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Niisiis, maroonist valmistatud mahla valmistamiseks eraldatakse marjad oksadest, sorteeritakse, pestakse ja visatakse mahutiks. Siis liigume mägine tuhiseti kastruni ja peske seda ettevaatlikult pestiliga. Seejärel asetage marjad kudede kotisse ja tõmmake kogu mahl välja. Kallutage valatud keetuv vesi, jäta tund aega, seejärel pigistatakse uuesti ja segatakse eelnevalt saadud mahlaga. Seda protseduuri korratakse mitu korda, siis filtreerime mahla, valatakse puhtaid pudeleid, lisamata veidi ülevalt. Soovi korral pange väike suhkur ja tihedalt korgi pudelid kinni pistikud.

Seejärel ühendame nööriga ja asetame mahla kastrulisse, mille põhjas on puittoed. Valage vett veidi pudeli kõrguseni, kuumutage see keemiseni ja steriliseerige seda 10 minutit. Pärast pudeli steriliseerimist suletakse musta kibuvitsa mahl tihedalt kinni keeratud köitega. Kui pudelid on täielikult jahtunud, täidetakse pistikud parafiini või vaikuga.

Chokeberry mahl

Koostis:

Ettevalmistus

Joodikrabi vabastatakse oksadest, sorteeritakse hoolikalt, prügi ja lehtede eemaldamiseks. Marju mitu korda põhjalikult pestakse jooksva vee all, laske vees ära voolata ja liigutage tuhka eelnevalt ettevalmistatud puhtaks kolmeliitrisesse purki. Marjad vähe tampitakse, lisage sidrunhape ja valage kogu järsku keeva veega marjade ülaosasse.

Me ühendame purgi kaela marli ja jätame klaasist kolm päeva toatemperatuuril. Kui aeg on möödas, asetame marjad mahuti külge, nii et kogu moodustunud mahl on nendega kokku virnastatud. Siis valatakse see emaili kastruni, pannakse plaadile, viiakse keema, lisatakse suhkur ja keedetakse mahl madalal kuumusel, kuni suhkrukristallid täielikult lahustuvad. Siis valatakse kuuma mahla väikestesse purkidesse, kaetakse steriilsete kaantega ja asetatakse steriliseerimisnõusse. Steriliseerige 15-25 minutit, sõltuvalt nõudepesumasinate mahust. Seejärel asetatakse purkid kohe ummistuma, pööratakse tagurpidi ja jäetakse jahtuma. Me hoiame aronia puust jooki pimedas ja külmas kohas ning ülejäänud marjadest saate teha veel ühe mahla, korrates kogu protseduuri uuesti.

Aronia Aronia Juice vein

Koostis:

Ettevalmistus

Niisiis, esmakordselt puuviljamahlade puuviljadest valmistame koort ja jätame selle kääritamiseks mistahes klaasnõusse. Siis mass pigistage ja saadud mahl filtreeritakse ja tühjendatakse pudelisse. Pange pigistused veega pannile, seejärel pigistage ja segage uuesti esimese pritsimise mahlaga. Vala suhkrut portsjoni mahlasse ja jätke 3 päeva. Seejärel lisage ülejäänud suhkur ja täitke pudel veega. Segage kõik ja sulgege pudel puuvillakorgiga. Pange vein soojas kohas 10-20 päeva. Seejärel ühendage see sadetist ja mõõdetage õiget kogust. Arvutage suhkrut 1 liitri mahla kohta - 150 g suhkrut ja segage. Jätame valmis veini umbes kuuks ja serveerime seda.

Huvitatud teiste mahlade valmistamiseks, siis soovitame teha õunamahla - kiiresti, tervislik ja maitsev.