Vitamiin B9, mis on meile teadaolev kui foolhape, on meie tervist säilitavate ahela lahutamatu osa. Vitamiin B9 osaleb otseselt valgete vereliblede tootmises, parandab südame toimimist, tugevdab närvisüsteemi jne. Foolhapet sisaldavad tooted on väga paljud ja võite kergesti täita oma keha, peate lihtsalt teadma, mida süüa.
Foolhappega rikastatud toidud
Päev peaks inimene saama vähemalt 250 mikrogrammi selle vitamiini, seega proovige sagedamini süüa järgmisi foolhappe sisaldusega toiduaineid:
- Lehtköögiviljad nagu porrulauk, spinat, looduslik küüslauk, salati lehed. Sellel ravimil on 100 mikrogrammi keskmiselt 43 μg B9-vitamiini. Muide, kui köögiviljad püsivad päikese käes pikka aega, kaotavad nad suurema osa tervendavatest omadustest.
- Pähklid ja eriti sarapuupähklid, mandlid, kreeka pähklid. Nendes toodetes sisalduv foolhape sisaldab 50-60 μg 100 grammi kohta, kuid B9-vitamiini maapähklis on ligikaudu 300 μg, mis ületab inimese päevase normi.
- Veiseliha, kana ja sealiha maks . Ligikaudsed näitajad 100 g kohta on 230 ug vitamiini. Keedetud ja hautatud maks on kõige sobivam söögikord.
- Oad . Näiteks aedoad , mille 100 grammis on kuni 90 mikrogrammi foolhapet, kuid süüa neid aube, eelistatult hautatud või keedetud kujul, nii et keha saab kõik kasulikud ained täielikult. Ja konserveeritud oad vastupidi, võivad tervisele kahjustada.
- Koormed nagu nisu, tatar, riis, kaerahelbed, oder jne. B9-vitamiini kogus võib olla 30 kuni 50 μg 100 g kohta.
- Seened . Fosforhapet sisaldavate toodete "metsas" võib sisaldada valgeid seeni, võid, šampinjone.
- Rohelised . Esimene koht peaks olema petersell, see sisaldab 110 ug B9-vitamiini. Enamasti kasutatakse rohelist värsket, nii et foolhape imendub tervikuna,
ei kaota oma meditsiinilisi omadusi. Samuti on vaja jagada tilli - 100 g 28 mikrogrammi vitamiini ja rohelise sibulaga - 100 g 19 mikrogrammi vitamiini. - Paljud sortid kapsast , eriti punased, värvitud, spargelkapsas, Brüssel. Nendes toitudes on ka korralik kogus foolhapet. Nende köögiviljade kasutamisel saab organism 20 kuni 60 mikrogrammi B9-vitamiini.
- Pärm . 100 g sisaldab rohkem kui 550 mcg foolhapet, rekord, kuid toores vormis seda toodet ei tarbita, nii et võite süüa pärmkooke või võtate eritoitu.