Paljude inimeste tabelites on kartulist valmistatud roogasid väga populaarne: röstitud, keedetud, küpsetatud jne, kuid vähesed inimesed mõtlevad kalorsuse sisust.
Kui palju kaloreid küpsetatakse kartulit?
Kui me räägime kartulite toorest vormist, ei ületa kalorite sisaldus 100 g toote kohta 80 kcal, hoolimata sellest, et on olemas arvamus selle kõrge toiteväärtuse kohta, mis kindlasti kahjustab seda arvu. Tuleb märkida, et palju sõltub sellest, millist toiduvalmistamist eelistate ja mida tavaliselt serveerite seda lauale. Niisiis, täpseks, ilma kooreta keedetud kartul sisaldab 100 g kohta 85 kcal ja kui paljudel juhtudel kartul "ühtlane", siis mitte rohkem kui 75 kcal 100 g kohta.
Kas te alati lisate kartulile midagi? Seejärel on kalorite sisaldus järgmine:
- seentega toiteväärtus jõuab 105 kcal;
- purustatud küüslaugu ja taimeõli - 125 kcal;
- lisades ainult võid - 130 kcal;
- piim - 100 kcal;
- kui olete küpsetatud rasvade tüki fänn, mida tuntakse tuntud kui "hõõrudes", siis hoolitsege oma vöökohalt, sest selle anuma kalorite sisaldus jõuab 175 kcalini.
Kartulipüree toiduse ajal
See roog, mis on eurooplaste ja põhja-ameeriklaste hulgas väga populaarne, on kalorite sisaldus, mis ei ületa keedetud kartulit - 85 kcal 100 g toote kohta. Kuid jällegi, kui lisate sellele tooteid, ei suuda see mitte ainult parandada selle maitseomadusi, vaid ka suurendada toiteväärtust:
- Klassikaline retsepti purustatud kartuli kombineerimiseks piimaga ja või annab teile kalorite väärtuseks 133 kcal.
- Kui sööd küpsetatud kartulit, lisades väikese taimeõli, saad vaid 120 kcal.
- Hoolitse oma näo eest, ärge unustage, et dieedikud soovitavad valmistada kartulibaaa veega, täites taimeõli ja toores kana muna. Sellisel juhul saate 130 kcal.
Kartulite kalorite sisaldus "ühtes"
Seda öeldi veidi kõrgemale (75 kcal / 100 g), kuid seda teemat tuleks kaaluda üksikasjalikumalt. Niisiis sisaldab see valku 10 kcal, süsivesikuid - 64 kcal ja rasvu - ainult 1 kcal. Naha küpsetatud kartulid on kasulikud mitte ainult nende madala kalorsusega, vaid ka seetõttu, et need sisaldavad arvukalt toitaineid ( foolhapet , vitamiine C, B1, B2, B3).