Kirsikoog

Me juhime teie tähelepanu väga ettevalmistamisel, kuid insanely ebatavaline ja originaalne küpsisretsept koos kohupiima täidisega.

Keemilise küpsise retsept

Koostis:

Valge taina jaoks:

• muna - 3 tükki;
• kana valk - 1 tk;
• või 200 g;
• hapukoor - 150 g;
• suhkur - 1 ese;
• jahu - 2 eset;
• küpsetuspulber - 1 spl. lusikas;
• vanilliin - näputäis.

Šokolaaditagiseks:

• piim - 3 spl. lusikad;
• kakao - 3 spl. lusikad.

Kodujuustu jaoks:

• kanakollane - 1 tükk;
• kodujuust - 200 g;
• suhkur - 3 spl. lusikad;
• kookospähkli raseerimine - 7 spl. lusikad;
• vanilliin - näputäis.

Koore jaoks:

• piim - 1 ese;
• jahu - 1 spl. lusikas;
• Vanilliin - maitse järgi;
• suhkur - 3 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Mõelge lihtsale viisile, kuidas kohupiimat valmistada. Niisiis, kõigepealt tehke teiega kohupiimarjad. Selleks segage kohupiimast, suhkrust, kana-munakollastest ja kookospähkli kausid. Kui mass muutub ühtlaseks, hakkame moodustama väikesed pallid, mida leotatakse külmas vees. Seejärel asetage need lamedale plaadile ja eemaldage need külmkapis 25-30 minutit, külmutage. Seejärel valmistage taigen meie kooki jaoks. Kergelt sulatatud või segatakse suhkruga või visatakse kuni sujuvaks. Seejärel lisage üks muna ja kana valk ükshaaval. Iga kord, kui me kõik segame põhjalikult. Nüüd paneme hapukoore, puista ära sõelutud jahu, küpsetuspulber ja veidi vanilliini maitse järgi. Kõik viis hästi läbi suurepärase riigi. Selle tulemusena peaksite saama konsistentsiga taina, mis on sarnane paksu hapukoorega. Seejärel jagame massi 2 võrdsesse ossa. Määrige multivarkiõli tassi ja valage väikse taina all. Teises osas lisa piim ja kakao ning jälle korralikult vulkan.

Kallake šokolaadimassi valge tainas ühtlaselt, levitades seda üle kogu pinna. Altpoolt levitage küpsetatud kodujuustupallid ja vajutage neid veidi tainasse. Me küpsetame küpsiste küpsiseid multivarktis, lülitades küpsetusrežiim umbes 40 minutiks sisse. Pärast esimest valmis signaali lisame koheselt veel 50 minutit. Võtame välja valmis koogi ja kui see jahutab, valmistame karastusjooki . Selleks segage piima jahu, asetage väike suhkur maitsele ja vanilliin nuga otsa. Me paneme kogu selle mass nõrga tulega ja keedetakse koor kuni pakseni, pidevalt segades lusikaga. Valmis kreemiga pannakse meie küpsised koos kohupiimaga ja kaunistame kookospähkli laastud.