Puittoit toodetud kodus valmistatud kondiitritest on alati pehme, pehme ja lihtsalt sulab suus. Lisaks sellele on see väga lihtne ja kiire valmistada ning sisu kasutamise võimalused on piiramatud. Saate kasutada täiesti täidet oma maitse jaoks.
Pakume mitmeid küpsetamise võimalusi ja ütleme teile, kuidas paberist valmistatud ümbrikuid teha.
Puuviljapragmendi viilud-ümbrikud kodujuustu ja sidrunikoorikuga
Koostis:
- tainas valmis puff - 475 g;
- kodujuust - 540 g;
- granuleeritud suhkur - 120 g;
- tärklis - 30 g;
- kana muna - 1 tükk;
- rosinaid - 55 g;
- vanilli suhkur - 10 g;
- koor ühe sidruni.
Ettevalmistus
Küpsetatud ümbrike valmistamiseks sulatage viimistletud pastöid, asetage see siledale, pulbrilisele pinnale, tõmmake see välja valtspinnaga ja lõigake see terava nugaga võrdselt välja.
Kodujuust sõelutakse läbi sõela, lisatakse munakollane, vaniljesuhkur, eelnevalt aurutatud rosinad, sidrunikoor, tärklis ja segatakse hästi.
Me paneme igale ruudule veidi ettevalmistatud täidise, puhastage taigna servasid vähese vahustatud valgega, sulgege neli või kaks vastupidist nurki, moodustades vastavalt ümbrikud või kolmnurgad, ja pühkige otsad.
Oleme puistanud tooteid õlitatud küpsetusplaadile ja pannakse eelnevalt kuumutatud ahjus kakskümmend viis minutit 200 kraadi.
Kuidas valmistada puuviljapooge juustuga ümbrikke - retsept
Koostis:
- tainas leotatud pärm - 480 g;
- kõva juust - 280 g;
- munakollane - 1 tükk;
- seesamiseemned - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nagu eelmises retseptis, sulatame sulatatud kastanõli välja ja lõigake need ruutudeks. Me edastame kõva juustu riivist läbi ja asetage see pisut igale ruudule. Sulgeme vastupidavad nurgad, lõikame servi, moodustame ümbrikud, ja meil on tooted õlitatud küpsetusplaadil.
Ümbrise pind on määrdunud munakollasega, hõõrutakse seesamiseemnetega ja pannakse eelkuumutatud ahjus küpsetusplaadi eelvormidesse. Selliseks küpsetamiseks vajalik temperatuuri režiim on kakssada kraadi ja vajalik küpsetusaeg on kakskümmend viis minutit.
Puuviljajahu konversioonid kana
Koostis:
- puuviljasegud - 2 lehte;
- kanafilee - 490 g;
- sibul - 250 g;
- šampinjonid - 200 g;
- munakana - 3 tükki;
- kõva juust - 280 g;
- maapähklid - maitse järgi;
- rafineeritud taimeõli;
- vürtsid ;
- sool.
Ettevalmistus
Kuigi tainas on sulatatud, valmistame selle täitmise. Kanafilee pestakse, kuivatatakse, viiludeks lõigatakse, maitseme neid vürtside soolaga ja jahvatatud pipraga ning jäetakse veidi aega. Me puhastame sibulat, melenko shinkemit ja läbivalgustamiseks rafineeritud õli. Seened, purustatud ja lisada sibulale. Pange kõik koos, kuni niiskus aurustub ja helepruunistamine. Ärge unustage lisada palju soola ja pipraga.
Tõmmake seenekastmes kaussi, valage pisut õli ja küpsetage, kuni see on keedetud, marineeritud kana liha.
Jahutatud seene röstimiseks lisame pulgakesi ja riivitud kõva juustu.
Kallutage puuviljapaber, lõigake väljakudesse ja igaüks neist paneme veidi seenekasvatusest ja sobitub kana viiluga. Katse servad lõigatakse väikese munavalgega, sulgege vastupidavad nurgad ja vormige ümbrikud.
Pange need tooted õlitatud küpsetusplaadile ja asetage eelkuumutatud ahi 180 kraadini. Selles temperatuuri režiimis säilitame paisutatud ümbrikud täidisega kahekümne minuti jooksul või kuni soovitud pruunistumiseni.