Corn on tuntud põllumajandustootmine, selle terad on üks kõige kasulikum inimtoiduks mõeldud toit. Küpsetest maisi tuumast valmistatakse õhukese jahutusega jahu, samuti keskmise ja suure peenestatud peeneid.
Teraviljadest võite maitsestada maisi putru, öelda, kuidas seda kiiresti teha, maitsta ja õige.
Mõista kohe: keskmise peenestamise teravilja valmistatakse kiiremini kui suurte jahvatatud teravilja.
Kuidas koristada maisi putukat vees?
Koostis:
- teravilja mais, suure või keskmise lihvimisega - 2 tassi;
- vesi - 4-5 klaasi;
- sool - 2 näputäis;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Kui keskmise jahvatamise teravilju tuleks eelnevalt määrida soojendatud paksuga rasva või õli, nii et putru valmistamise ajal ei jääks.
Me panime kazanile teravilja koguse ja vala keeva veega. Kergelt soolatud ja küpseta, perioodiliselt segades puidust spaatlit madala kuumusega. Pärast keskmise tiheduse saavutamist ja rasvarennosti (proovige maitsta lusikaga) lisada õli. Vajadusel lisage küpsetuspuru.
Maisi putrule on hea serveerida teravat tomatit, vürtsikas kreemja või hapukoore kastmesid, friikartulid ja kohupiimat, soolatud juustu, kodujuustu, sulatatud rasva vahuveini, värske köögivilja või rosina, liha- ja / või kalatoiduga, kodusorte. Leiba maisipudrule ei tarnita tavaliselt.
Nüüd öelge, kuidas süüa maisi putukat piima.
Piimapulber
Koostis:
- maisi keskmise freesimine - 2 tassi;
- vesi - 2 tassi;
- piim - 3 klaasi;
- või või koor - 50 g;
- sool.
Ettevalmistus
Ravitud Kaasanis asume kukkuma ja vala keeva veega. Hapustage ja küpseta kuni tühjendamise alguseni, valage piim ja või (või koor) ja viige minimaalse kuumusega.
Piimaga keevitatud koorepiimaga läheneb koorekastmega seenekastmele.
Seeni ja tükeldatud sibul pääsevad puder pannile või kastrulisse ja protivoshimile 15 minutit kergelt kokku. Lisame koort (või hapukoor), vürtse, küüslaugu ja hakitud rohelisi. Sellise kastmega serveerime maisipudrat - see on väga rahul ja maitsev.
Allpool on esitatud mitteriviivne retsepti väga maitsev ja kasulik vürtsikas maisipuu kõrvitsa ja avokaadoga ning kuivatatud puuviljadega.
Ebatavaline maisipuder - retsept
Koostis:
- maisiterav - 2 tassi;
- vesi - 3-4 klaasi;
- rosinad - 3 spl. lusikad;
- kuivatatud aprikoosid - 8 tk;
- ploomid - 8 tk;
Kaste jaoks:
- kõrvits - 200 g;
- koorepiim vedelik - 200 ml;
- avokaadod - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- kuum punane pipar;
- mesi lill looduslik - 2 spl. lusikad;
- maitseained (muskaatpähkel, safran, nelk);
- vein Martini valge või Madera - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuivatatud puuviljad (kaetud) aurutatakse sisse
Puhastatud kõrvits, lõigatud viiludeks, samuti avokaado viljad, lisage küüslauk ja viige purustatud kartulivarjundiks olekusse. Valmistame selle segu koore, veini, mesi, hõõrutakse kuuma punase pipraga ja teiste vürtsidega. Valmistame tükid keeva veega ja küpsetage putru, kuni keskmine pakseneb, lisage aurutatud kuivatatud puuviljad ja vürtsikas koorekastmestik. Me katlaseme katlasse, põletage tuld ja paneme paagi rätikuga. Sellele poogile on hea serveerida kuuma šokolaadi, kakao või mate.