Manga juustu-pelmeenid on samad juustukoogid. Suurepärane alternatiiv pannkoogidele ja viis, kuidas süüa kasulikku kohupiimat puhtast kujundist, ei meeldi see.
Juustupoogid - klassikaline retsept mangaga pannil
Koostis:
- kodujuust 9% rasva - 190 g;
- kana muna - 1 tükk;
- nisujahu - 45 g;
- liiva- suhkur - 2 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 5 g;
- manga - 50 g;
- sool.
Ettevalmistus
Pesime kodut juustu, valage mango, küpsetage pulber, sõidake muna ja segage hästi. Lase seista 30 minutit, et mancha paisuda. Kaussis valatakse jahu, asetame lusikatäis kohupiima ja moodustame juustukoogi. Prae kuni rouge taimeõlisse.
Juustu-pelmeenid manga ja õuntega - retsept
Koostis:
- nisujahu - 3 spl. lusikad;
- kodujuust - 450 g;
- looduslik või - 30 g;
- kroovi manna - 2 spl. lusikad;
- soda - ¼ tsp;
- liiva- suhkur - 30 g;
- magusad ja hapud õunad - 2 tk;
- kana munad - 1 tükk;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame täidisena: puhastame õunat ja purustame seda väikeste kuubikutega. Prae kreemjas võid. Lõpuks lisage pool supilusikatäis suhkrut, segage ja eemaldage kuumusest. Kausis, segage munarakk ühtlaselt. Lisage vanilliin, sool ja supilusikatäis suhkrut. Segage jälle ühendame muna kohupiimaga ja soodaga. Vala jahu, lisage mango ja sõtke tainas. See osutub kergeks ja kergelt kleepuvaks. Me anname talle poole tunni, et nõudma, et tibud paisuksid. Pardal valage veidi jahu, lusikatäis taigna kogumiseks, rulli palli ja seejärel muutke lamedaks kookiks. Pange täidis keskel, rullime palli uuesti, ühendades servi ja moodustades juustukoogi. Prae neid punaseks.
Maitsev kohupiim koos manga
Koostis:
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- kodujuust - 270 g;
- sool - pinch;
- manna - 40 g;
- suur kana muna - 1 tükk;
- soda - ¼ tsp;
- suhkru liiv - 50 g.
Ettevalmistus
Razirayem juust munaga, lisage sooda, sool, hapukoor ja suhkur. Me valatakse mango ja segatakse hästi. Siis anname pooleks tunniks püsti. Vala väike mango söögikartuli panniks. Kogume veidi lusikatäis kohupiimassi ja asetage see mangaga kaussi. Pöörake ära, palli keerates ja seejärel vajutage kergelt. Fritti kodujuust mõlemal pool õlist.
Manga juustu-pelmeenid - klassikaline retsept ahjus
Koostis:
- manga - 5 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- kodujuust - 500 g;
- sool;
- nisujahu - 70 g;
- suhkur.
Ettevalmistus
Värske kodujuust purjeme koos munakollaste, soola, suhkru, jahu ja manga. Lõpuks tutvustame puuvilju. Saadud testist moodustame pallid, vajutage veidi ja asetage küpsetusplaadile. Mõõdukal temperatuuril küpsetage kuni rougeeni.