Omlett valmistatakse hästi pekstud munadest, piimast ja väikesest kogusest jahu, lisades igat liiki täitematerjale. Selle loomiseks on palju võimalusi: paar, pannil või ahjus. Allpool räägime teile mõned rebendid omlette valmistamiseks spinatiga.
Omlett spinatiga
Koostis:
- munad - 6 tk;
- värske spinati lehed - 100 g;
- roheline sibul - 1 kamp;
- Värskelt jahvatatud pipar - 1 teelusikatäis;
- sool - 1 näputäis;
- või - 1 spl. lusikas;
- Fetajuust - 60 g.
Ettevalmistus
Munad murtakse kaussi, lisatakse soola, pipart ja segisti segistiga. Põletada või pannil ja maitsestada spinat 2-3 minutit, pidevalt segades. Seejärel lisage peeneks hakitud rohelist sibulat. Spinat ja sibul segatakse hästi ja ühtlaselt valatakse peenestatud munad panniks, puista neid riivitud juustuga. Ja me saadame omletti ahju, kuumutatakse 180 kraadi 15 minutiks. Selle aja jooksul peab ta üles tõusta ja saada isuäratav koorik. Seejärel võtaime ahjust omletti ja laseme tal natuke jahtuda ja serveerida lauale.
Omlett spinati ja juustuga
Koostis:
- munavalge - 3 tk;
- piim - 1 spl. lusikas;
- spinati - 250 g;
- jahvatatud musta pipraga - 1 näputäis;
- tomatid - 1 tk;
- Cheddari juust - 60 g.
Ettevalmistus
Sega väike kauss munavalgedest, piimast, pipartest ja kõik see segatakse segistiga. Valage valmistatud munade segu kuumutatud praepannile ja lisage sellele viilutatud spinati. Kui omlett on peaaegu valmis, puista see riivitud juustuga ja lase sulatada. Pange ettevalmistatud tass plaadil, kaunerige see tomatitega ja serveerige seda lauale.
Omlett spinati ja tomatitega
Koostis:
- munad - 5 tk;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- kreem - 100 ml;
- või - 2 tl.
- spinat - 100 g;
- juust raskesti -70 g;
- tomati - 2 tk;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Segage munad õrnalt, lisage koor, sool, pipar ja peksake segistiga, kuni see moodustab vahu, lisage jahu järk-järgult ja segage veel kolm minutit. Fritüüris pannakse suhkruga võid ja valatakse munakoor. Prae madalal kuumusel, kuni mass on peaaegu valmis. Pooli asetage spetnid (varem riivitud või), riivitud juust ja peeneks tükeldatud tomatid, omletti teise poole ülaosas. Pange pannakate, tee minimaalne tuli ja jätke viis minutit. Pärast seda eemaldame praepannu plaadilt, viime omletti plaatidele ja serveerime seda lauale.
Omlett spinatiga mitmekordselt
Koostis:
- munad - 2 tk;
- spinat - 100 g;
- kõva juust -70 g;
- brynza - 70 g;
- piim -2 spl. lusikad;
- sool;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Spinat pestakse, eemaldatakse karmid veenid, täidame keeva veega ja peeneks hakitud. Brynza ja juust hõõrutakse topsil ja segatakse sügavasse kaussi, vala piim, lisa munad, sool ja vihmake. Segistage õrnalt spaatlit ja lisage valmistatud spinat. Me määrime multivarkiõli tassi ja liigutame meie massi seal. Omeletti spinatiga kuumutatakse režiimis "Kuum" või "Küpsetamine" 25-30 minutit.
Avees keedetud spinatile pakutav omlett
Koostis:
- värske spinat - 2 kimp;
- suvikõrvits - 2 tk;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 hammas;
- munad - 4 tükki;
- munavalged - 4 tk;
- kõva juust - 130 g;
- värsked rohelised;
- sool, pipar;
- kirsstomatid - 3 tk.
Ettevalmistus
Spinat ja puhastage kuumas vees 3 minutit. Laske see jahtuda ja peeneks hakitud.
Suhkrusihid hõõrutakse riivis ja praaditakse oliiviõli pannil, seejärel lisatakse peeneks hakitud küüslauk ja vürtsid. Eraldi kausis võta munad, oravad ja riivitud juust segistiga. Lisage praetud köögiviljade ja peeneks hakitud roheliste segu. Kõik segatakse, valatakse vormi, eelnevalt määritud õliga. Ja pane ahju eelkuumutatud 180 kraadi. Küpime 45 minutit. Me kaunitame valmistatud omletti kirsstomatitega ja serveerime seda lauale.