Nüüd on üha enam inimesi taimetoitlased. Paljud usuvad, et igapäevased toitumisvajadused rahuldavad köögivilju ja puuvilju ning et taimne valk on parem (ja ohutum) kui loomne valk.
Vahepeal pole see nii. Liha tarbimine ei ole mitte ainult tervisele kasulik ja aitab kaasa oluliste metaboolsete funktsioonide toimimisele, vaid annab ka palju energiat.
Lamb - hea ja halb
Liha sisaldab suures koguses valku, mis on organismile väga oluline. Kõik teavad, et valk parandab tervist ja tervist. Kuid tal on ka muud funktsioonid, nagu näiteks korrektuuri parandamine ja ehitamine, samuti antikehade tootmine, mis kaitsevad keha nakkust, tugevdades seeläbi immuunsüsteemi. Kõige tähtsam on see, et liha sisaldab kõiki olulisi aminohappeid.
Kõigist tähtsatest mikroelementidest, mis sisaldavad liha, on kõige olulisemad rauda , tsink ja seleen. Ja vitamiinidest A, B ja D. Need vitamiinid tugevdavad meie nägemust, hambaid ja luusid ning toetavad ka kesknärvisüsteemi toimivas olekus, tugevdades seeläbi meie vaimset tervist.
Seega, enne kui me räägime lamba kahjust, on väärt kahtlemata kasu meenutamist.
Kui mõtleme omega-3-rasvadele, mis on kogu meie elus äärmiselt vajalikud, peame meeles, et nende allikaks on pähklid ja kalad. Ja täiesti unustage, et teine usaldusväärne allikas neist rasvadest - lambaliha või lamb! Lisaks sellele toodab kvaliteetset lambat sisaldav valk, taastatakse ja hooldatakse organeid töökorras. See liha sisaldab kogu vajalikke aminohappeid, mida peame tarbima. Sellel on kõrgeid väärtuslikke mikroelemente, sealhulgas kergesti seeditavat rauda, mis annab meile energiat, tsinki, mis toetab immuunsüsteemi ja vitamiine, mis toetavad meie intellekti kõrgel tasemel.
Lamba kasulikkus on ka see, et see on suurepärane konjugeeritud linoolhappe allikas, mis toetab südame süsteemi ja mängib suurt rolli kasvajate, sealhulgas pahaloomuliste kasvajate vastu.
Aga nagu ükskõik milline liha, võib talle toota mitte ainult hea, vaid ka kahju. See liha sisaldab küllastunud rasvu ja palju kaloreid. Toitumisspetsialistid hoiatavad, et küllastunud rasvade liigne tarbimine on riskitegur, mis võib põhjustada kolesterooli tõusu veres ja südamehaiguse arengut. Selle näitaja säilitamise keerukusest me ei räägi.
Lisaks on lamba kahjustuseks see, et see sisaldab puriine, mis meie organism muutub kusihappeks,
Muide piirangute kohta. Paljud mõtlevad, kas toitu võib süüa lambat. Me ei puuduta usulisi korraldusi; need, kes järgivad teatud usu korraldusi, teavad oma reegleid. Ülejäänud võib anda ainult üldisi soovitusi: lamb, nagu mis tahes liha, on lubatud toitumine. Küsimus on toodete kogus ja kombinatsioon ning nende töötlemise viisid.